[食记] 台北万华 惠安四神汤、坤山四神汤

楼主: thudadai (三高)   2018-07-23 22:29:18
餐厅名称:惠安四神汤
消费时间:2018年/7月
地址:台北市万华区内江街144号
营业时间:AM5:00~PM7:00 (周日休)
餐厅名称:坤山四神汤
消费时间:2018年/7月
地址:台北市万华区广州街康定路口
营业时间:PM4:00~PM12:00
图文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67027761
龙山寺周边有不少四神汤店(摊),现今某些店家仍会强调四神原应称之为四臣,
只不过普罗大众也已不太在意怎么称呼了,倒是汤底是否真以此四种药材去熬制,
是喜食四神汤的人比较关心的事,小时候我不太喜欢四神汤的味道,
小孩子不爱药味吧,直到有一次喝到自家所煮加了糖的"甜"四神汤(用料与咸汤都相同),
特别好喝,才令我印象深刻,长大与人提及甜的四神汤,竟无人知晓,
后来总算听闻也有这样喝的,应该是客家人居多吧~(老妈为新竹客家人)
作者: camelliantua (巴比代尔)   2018-07-24 02:13:00
惠安好吃:)!
作者: majaja888 (深度保养女人心)   2018-07-24 09:31:00
笔记起来!
作者: tomshiou (( ̄︶ ̄))   2018-07-24 12:21:00
普通而已

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