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餐厅名称：AURORA STEAK
消费时间：2018年/7月
地址：台北市信义区松高路16号 (微风松高B2)
电话：02-2723-9198
营业时间：周日-周三 11:00-21:30
周四-周六 11:00-22:00
每人平均价位：$290 - 450 + 10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
当日点餐：Aurora 牛排＆鸡排、黎明女神沙朗牛排 260g
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：8分
环境及服务：5分
官网：https://www.facebook.com/Aurora-Steak-2091922694413706/
这间来自福冈的日本平价牛排
我个人觉得可以说是平价牛排界的救赎 XD
使用的牛排都是原块牛肉 也没有醃渍、泡木瓜精等各种加工
完全可以吃到牛肉本身的原味
但价格非常便宜 最便宜的双拼套餐只要290
内用有白饭跟汤可以无限吃到饱！
店内空间其实不大
所以用餐时间会需要排队
这天是下午来吃 店内还是满满人潮 生意很好
门口就摆放菜单
毕竟价格是最吸引人的特色
放在门口相当有吸引力
可以看到最便宜的是一般牛排的双拼套餐 $290
或是130g的沙朗牛排也是 $290
要吃好一点也有纽约客、菲力牛排等选择！
如果份量要加大 也有260g可以点
价格都很便宜！
这天我们点了一份牛排+鸡排的套餐
以及260g的黎明女神沙朗牛排
酱料台 采自助式可以取用
一般常见的番茄酱、红人牛排酱等都有
也有提供岩盐
比较特别还有提供乌斯特酱汁（又被称为辣酱油）
总之是一种带有淡淡醋味跟微辣的一种英式酱料
白饭跟汤在这边可以取用
都是无限量供应的！
他们家的白饭很好吃
这点满值得称赞的
很多吃到饱的店家 白饭都不及格 感觉都乱煮
装一碗白饭铺上切块牛排也是很棒的吃法！
汤是没有勾芡的玉米清汤
这我就觉得普普
大概就是便当店的赠汤等级 XD
稍微等一下牛排就上桌囉！
Aurora 牛排&鸡排 $290
除了有一块牛排、鸡腿排外
还有少量薯条跟时蔬
旁边凸起的圆柱可以用来加热
如果觉得牛排熟度不够可以炙烧一下
牛排感觉应该是130g的一半左右
但其实我觉得份量还行
肉质让我满惊艳的 厚薄度适中 油花比例也不错
一吃就吃得出肉的原味 不需要多加调味 撒上岩盐就很好吃了
新鲜牛排就是要有这种甜味
鸡腿排
份量也满大 感觉是整块鸡腿 只是比较迷你一些
上面撒上些许香料调味过
相较于牛排 我反而觉得这鸡腿排味道稍差一些
尤其刚入口就吃到一点蛋白质的味道
具体来说就是鸡肉冷冻后退冰会有的那种味道
虽然不至于不新鲜 但总觉得味道有点怪
口感是满嫩的 不柴
另外要推荐一下薯条好吃
如果想吃脆的口感就要先吃 如果不在意口感的话
建议吃完牛排再吃 会沾上肉汁 吃起来充满牛肉香气
另一份是黎明女神 沙朗牛排 260g $390
加一百元就有肉量double 很划算
而且可以看出牛排相当厚实
这个我很推荐
口感比290的牛排更上一层
不但少筋 肉味浓郁 口感也相当软嫩
以这个价位来说真的是兼具美味与超值！
非常推荐！
整体来说
我觉得Aurora在牛排肉质上 完全打败台湾平价牛排连锁体系
份量上吃完也相当饱足
尤其是牛排类 很值得推荐
但还是有需要加强的部分 主要在服务
当天实际去吃 跟看到的网络评价 都有提到送餐速度偏慢的问题
点餐都会等很久
然后他们有收10%服务费 但是大部分都是自助式
听说送餐规则也很不明 因为他会给取餐震动器 应该就是要自己去取餐
但是不忙的时候又会帮你送餐
我觉得在服务流程上应该要更清楚
然后 如果全自助式 实在不需要多收服务费
如果是为了平衡餐点成本 直接调整售价还让人舒服一点
毕竟加上10%其实也还算平价
希望后续在服务上能再更加强囉！