餐厅名称：XO SHABUSHABU
消费时间：2018/07
地址：新北市永和区永利路196号
电话：02-22313341
营业时间：11：00-21：30
每人平均价位：400元
推荐菜色：梅花牛肉锅
无音乐好读版：http://wensbf0520.pixnet.net/blog/post/403214213
自从有小孩之后
其实～都没办法想吃什么就吃什么～
而且我发现～最能够让小孩跟着吃的～
大概就是“火锅”
搞得我们三天两头就往不同火锅店跑
搞得我们三天两头就往不同火锅店跑
因此～最近真的收集了不少火锅名单～
该来做一个火锅系列了
这次……
要先介绍一间开了一、两年的涮涮锅店
其实在住家附近
但……一直没机会去…
这次利用台风假的机会
来尝试看看这间气氛还不赖的“XO SHABUSHABU”
其实外观感觉很像小酒馆
其实外观感觉很像小酒馆
蛮有Fu的～但其实里面是卖锅的
坐位不多
数了一下大约28个而已
有一部可乐机、一部咖啡机
酱料吧以及明治的冰淇淋柜～
算是小而美囉……
菜单详情请参考官网（https://www.facebook.com/xoshabu/）
基本上猪、牛、鸡都有
但没有“羊”没有“羊”没有“羊”
Oh...My God...小小的失望
Oh...My God...小小的失望
因为羊肉是我最爱的肉品
只好选择第二喜欢的牛-“梅花牛肉锅”
ㄧ开始
它会送上一盆小的胡麻酱生菜沙拉
这是我今天第一喜欢的酱汁
芝麻酱汁够香之外
味道调的微酸微甜
最后我还把它留下来沾肉
实在是美味呀
这两个酱汁
上面有点像柚子酱、酸味较足
下面是它独有的XO酱
加入沙茶调味也挺香的唷
汤底是柴鱼高汤
看似清淡
但煮起肉品来
不但不会淡而无味
反而汤头的咸味能衬托肉的鲜甜
反而汤头的咸味能衬托肉的鲜甜
真的很不错
菜盘份量算很足
除了高丽菜多之外
上面的虾子新鲜好吃
蛋饺咸香美味
让我好想单点一盘呀
下面是我的梅花牛肉锅的肉品
算是微厚切片
每一片都很大…数量也多…真的让我有吓到…
每一片都很大…数量也多…真的让我有吓到…
油脂分布较少
但肉香味浓…喜欢牛肉口感足的人很推…
这是同行岳母的猪肉锅肉片
真的也是份量十足
最后还有五片吃不下进到我的肚子了
再来是我太太的“牛五花锅”
看起来油花分布不错
煮起来真的也是油香满口
很棒呀
很棒呀
火锅当然有附餐
我们是点白饭&乌龙面
乌龙面不需煮太久
而且够Q，白饭忘了拍…
但粒粒分明也很搭火锅肉片唷…
最后要结尾了
我们都喜欢煮颗半熟蛋
这颗蛋也是有挑过的
这颗蛋也是有挑过的
而且免费附赠…完美的ending
饭后当然别忘了明治的冰淇淋囉
我不得不夸奖ㄧ下
四种口味都好挖
软硬适中，口味大众化…
真的是很棒的甜点
《结语》
火锅大概是价格较高的国民美食
大街小巷都有各种不同的火锅店
大街小巷都有各种不同的火锅店
每间店皆有它的独特之处
这间店不是什么数十年老店
但是开了一两年了
仍可维持这样的水准
甚至我觉得肉品还比“马X”好吃
而且服务生很客气细心
像他发现我很喜欢生菜的胡麻酱
还主动问我要不要拿多一点给我
让人感受很不错
舒适的环境
美味的食物
美味的食物
加上份量足够的诚意
值得推荐给大家
离开时19:30了
但外头排队的人仍不少
我想…
我们家应该想吃锅时
会优先选它囉