餐厅名称：第一鲜生猛现捞现炒
消费时间：2018年/7月
地址：台北市信义区林口街68号
电话：02-2759-2889
营业时间：16:00-1:00
每人平均价位：500-1000
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：热炒！
*网页附图好读版：https://goo.gl/apiymy
*正文开始：
信义区林口街有好几间热炒店，这天我们来到了第一鲜热炒店，决定来尝个鲜，这间第一
鲜生猛现捞现炒热炒店的平均价位都在120-150元左右。餐厅门口挂有大红色灯笼，十分
显眼，门口招牌上还有一排小字写着“尝一次永远难忘”，或许是餐厅命名原因。
确实这间店在2018/7/5时，在google星级上，打败附近信义区林口街的热炒店，有231则
评分，平均有3.9颗星。热炒店空间颇大，即使当天是平日晚上十一点多，客人还是不少
。热炒很适合一大群人来吃，热热闹闹的，东西吃起来也会特别好吃。店门口有放置鱼等
海鲜食材。
我们这次两人来吃，也觉得不错，因为店内气氛放松，也是会被别桌欢快的气氛所感染，
即使可以点的样式不多，但每一道都可以是自己最爱吃的，或当下想吃的菜。
在等餐的期间，我先到一旁饭锅添饭，如果是内用的话，这间店的白饭是“免费吃到饱”
的，真是太划算啦。
添完饭之后，拿啤酒，话说它啤酒的种类在热炒店来说，算是蛮多样的，有台啤、十八天
、两种tigera啤酒、海尼根和麦格啤酒等，我们选了十八天啤酒，一支100元。不久菜就
上桌，这间热炒店的上餐速度真的超级快!!!饿昏的人的首选XD
因为朋友不太饿，所以我们总共只点了三道菜，第一道是综合生鱼片$150，生鱼片超级厚
，咬下去蛮冰的喔，因为我有敏感性牙齿，所以对这道菜有点怕怕的，牙齿没问题的朋友
倒是很喜欢这道菜。
再来是炒牛肉$120，其实它应该叫做“沙茶空心菜炒牛肉”，因为空心菜是主角之一，这
是我最爱的热炒菜肴之一！拌著沙茶酱的空心菜很滋润很好吃，牛肉有很多块，睢然有些
牛肉的筋较硬，但以这个价钱来说，已经是瑕不掩瑜了。
第三道是热炒芦笋$120。热炒芦笋的酱汁就应该是很香并且有点重咸！这道菜也超级下饭
的。不过部分芦笋有点瓜，有点小可惜。虽然热炒偏油偏咸，但我认为热炒之所以好吃，
正是因为这个特点，因为餐厅的性质如此，所以我就还可以接受他的油与咸。最后因为我
们总共叫了四支十八天啤酒，所以总额是790元。
此外，我们认为这间店的服务很好！重点就在于店员经过我们身旁很多次，但常常就是看
一眼就走了，从头到尾都没有打扰过我们。我们很不喜欢吃到一半就有人来收餐盘，或是
讲话讲到一半就来倒水，我们需要的是，永远找得到可以提供我们协助但又不会打扰到我
们用餐的服务，而这间店的店员正是如此！
即使没有要收餐盘或是点餐，店员还是会在桌间走动，看看我们是否有需要，而这就是我
们觉得贴心的地方。而且这间店还有个聪明且贴心的地方，就是每个桌子旁都有个小垃圾
桶，很容易可以丢一些虾壳、卫生纸等垃圾。
不知是否因为位在信义区、靠近101的缘故，甚至有一些外国人来这间店用餐，这就内行
了！每次我有外国朋友来，一定会带他们来到热炒店，感受一下台湾味，因为我觉得热炒
才是正港台湾菜！由于这间热炒店邻近台北101，所以有不少人会在跨年看烟火前，先来
到热闹的热炒店来用餐，再去欣赏烟火，觉得跨年来吃热炒、喝喝啤酒，也还蛮嗨的。当
然，热炒不只有跨年能吃，各种节日、庆生、练球结束等，都可以来大吃一场，由于他营
业时间到一点，时间很弹性，所以甚至可以是加班后的小聚场所。对我们来说，整体而言
是一个很愉快的用餐体验。