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餐厅名称：Gotcha bbq&grill
消费时间：2018年/7月
地址：台中市西屯区福顺路877号
电话：0902-383-877
营业时间：中午12:00-15:00 ;晚上18:00-21:00(但可依客人延长营业时间)
每人平均价位：300
可否刷卡：否
推荐菜色：重磅150牛肉堡,蒜香牛小排套
FB:Gotcha Bbq&grill
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图文好读版:
https://tinyurl.com/ycg37nly
台中美食-藏身在瑞联社区的美式餐酒馆 Gotcha BBQ&Grill
从东海毕业后，这几年因为求学和工作的关系，很少回台中走走，会来到这家店是听台中
的学弟说最近在荣总后面的瑞联社区有一间座位不多，店面不大，但餐厅氛围和食物很棒
的Gotcha美式烧烤，我与老婆都是美式食物爱好者，店家的招牌不是很醒目，且附近似乎
都没有类似的餐厅，以小吃居多，感觉附近人潮不多，老板开在这想必对自己的食物很有
信心啊！
https://i.imgur.com/Hi0j5k2.jpg
进到餐厅内，可以选择坐靠墙或者吧台，目测一楼座位大概12-16个，二楼还有挑高的小
空间，店内装潢采轻工业风，吧台以砖墙砌成，非常有异国情调，让人觉得置身在外国的
小酒吧，与我之前在芝加哥留学时最常去巷子里头的tavern的氛围很像， 令人感到轻松
自在，如果住附近很适合与三五好友在店内吃肉喝啤酒看球赛．
https://i.imgur.com/y8WiCPh.jpg
世足期间，店家也摆上世足的旗帜，想必是要迎接晚上要看球赛的客人
我们选择坐在吧台，坐在吧台能近距离看老板烧烤食物，光是看到喷枪烧烤的画面简直是
视觉和刺激味蕾的双重享受，看看以下图片，是不是让人口水直流！老板人也蛮好的，几
乎有问必答，实在非常喜欢这种小店制造出来的独特氛围．
https://i.imgur.com/fSwjib7.jpg
因为我们肚子都蛮饿的，店员推荐可以吃套餐，套餐都包含沙拉+脆薯 ，我们点了招牌重
磅150牛肉堡/蒜香牛小排套餐/蜜辣鸡翅还有两杯生啤(听说是台湾的酿酒厂-蔡氏酿酒)．
https://i.imgur.com/lkghXb3.jpg
蔡氏生啤－列爱尔/金黄爱尔($120/一杯300cc)
https://i.imgur.com/3uu5YFY.jpg
招牌重磅150汉堡($150)
第一道菜是重磅150牛肉堡!各位看看它的份量，上菜时有点吓到，这老板佛心来的，150
克的牛肉堡+起司+生菜+番茄就这样叠起来，吃起来非常扎实有味，肉质多汁又不腻，我
们还特地跟老板要了刀叉分食，这种份量这个价位在我吃过的美式餐厅非常少见，强力 #
推荐重磅150牛肉堡
https://i.imgur.com/oepQwVX.jpg
蒜香牛小排套餐8oz($480)
再来是套餐类的牛小排，据老板说是烤到6-7分熟，我和老婆一致认为肉质非常鲜嫩又不
油腻，曾经吃过很多家连锁牛排店的我们，都认为 #Gotcha的牛小排真是好吃，另外搭配
的脆薯香又脆，三五分钟就被我们扫光了，但也许是被重磅150的份量胃口养大了，牛小
排套餐我们觉得不够多，所以我们又加点了烟燻蜂蜜辣鸡翅．
https://i.imgur.com/OvLScpK.jpg
烟燻蜂蜜辣鸡翅($200)
虽然名为辣鸡翅，但鸡翅本身不辣，主要是酱汁是辣的，对于不吃辣的朋友(比如:我)，
是很好拿来分食的下酒菜，除了鸡翅有搭配小鸡腿，刚入口胡椒味就散布了整个舌尖，咬
下去除了带有蜂蜜甜味还有烟燻感十足的气味窜入口中，非常入味，刚好老婆喜欢吃辣，
听她说加辣酱更好吃，非常推荐！！
这家店给人的感觉非常自在，食物好吃且两位老板非常好聊，会取名Gotcha为店名，主要
是想要抓住客人的胃，今天初访的确有抓住我们的味蕾，听老板说每星期都会推出限量的
隐藏菜单，此次来访没有点到，下次来台中必定再访!