[食记] 日本九州。大分由布院。由布まぶし心

楼主: eejun1128 (smile)   2018-07-13 20:05:21
餐厅名称:由布まぶし心
消费时间:2017年/10月
地址:大分県由布市 汤布院町川北5-3 2F
电话:0977-84-5825
营业时间:午前11时~午后4时(L.O.午后3时30分)
午后5时30分~午后9时 (L.O.午后8时)
每人平均价位:约2500日币
推荐菜色:地鸡炊饭
官网:http://ichiba.geocities.jp/ggkbh080/
有图网志 http://eejun.pixnet.net/blog/post/118435965
从大观峰下山到达汤布院,大约一个半小时车程;
汤布院駅附近有多个付费停车场,
可以安心停好车上去用餐。
由布まぶし心 招牌。大多数人来汤布院都会推荐的炊饭。
位在二楼。这天下雨,客人不多,我们大约等候十分钟即可入座用餐。
等待中不时有香气飘来,一旁便是开放式厨房。
入座。桌上已放好冰水和餐具。
快速点餐完毕,毕竟已过吃饭时间,
店家马上送上开胃小菜。
摆盘、份量都很赏心悦目。
蛋卷、胡麻豆腐、凉拌秋葵、醃渍牛蒡...,
各有滋味,虽然是凉菜却很好吃。
主餐上来前,服务人员先递上调味料,各式各样都有。
地鸡锅 2150日币
烤过的鸡肉带有特殊碳香,鸡肉本身嚼劲十足,
鲜嫩多汁又不会太重咸,搭配淋有酱汁的白饭真的好吃。
牛肉锅 2400日币
肉片虽不厚,但仍然有炭烤肉香,
牛肉锅的酱汁较重,咸甜适中的酱汁再一口白饭,
难怪大家都会推荐。
同时也上配饭小菜,几乎都是盐渍青菜,
当吃饭吃到有点腻口时,小菜便可转换口味。
另外,也别忘记添加各式调味料、高汤,让炊饭更加美味。
吃饱喝足后,身体不适的一行人决定提早入住这趟旅程的终点旅馆 お宿 有楽。
由布まぶし心
可能是刚过吃饭时间,不用等待即可入座;
也可能是因为外头的大雨,暖暖的炊饭真是人间美味。
特别感谢这天用餐的服务人员,
因为随行的两岁小孩吃到一半突然吐了出来,
大家手忙脚乱之际,服务人员马上递上毛巾、卫生纸,
让我们很感谢。
值得推荐的餐厅。
谢谢收看。

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