[食记] 台北公馆 吻吧 法国平民美食

楼主: silkroad0828 (silkroad)   2018-07-04 20:47:37
餐厅名称:The French Kiss 吻吧
消费时间:2018/5
地址:台北市新生南路三段76巷5-1号 1楼
电话:02 2363 2923
营业时间:
二、三、四、日 15:00~0:00
五、六 17:00~2:00
每人平均价位:200-300
可否刷卡:no
有无包厢:yes
推荐菜色:综合拼盘 甜李蛋糕
网志图文版
http://thebalticnations2013.blogspot.com/2018/07/french-kiss.html
台法混血的帅哥老板和美丽的法籍厨娘女友去年在台北的新生南路巷弄内开了小酒吧卖起
了法国家常美食与美酒。酒类我不是特别了解,每次都是点cider或是比较偏甜的酒,
但是餐点试了好几样,几乎都道地又美味。
特别喜欢这个综合拼盘,有三种火腿和三种起司组成,各有风味,搭上不会太硬的法国面
包和奶油,即使看起来份量不多,吃起来却相当有饱足感。
也推荐四种口味的法式香肠。以前都是吃德国香肠,第一次吃法国香肠,不会太油太腻,
别有一番风味。
法式肉饼据说是用猪颈肉自制,醃渍的很入味,加上面包一样非常有饱足感。
另外我还试过法式咸派与法式吐司,这两样就比较常见,但是吻吧做得非常好,不会让人
失望,而且都有附沙拉跟薯条,不用担心吃不饱。
甜点一定要点法式甜李蛋糕,我自己觉得吃起来口感介于布丁与蛋糕之间,绵密又不会太
甜,配上果香很对味。
店内的装潢虽然像是酒吧,却是个非常适合聚餐的好地方。老板娘家里就是在做餐饮业,
从小耳濡目染练就好手艺。为爱来到台湾发现台湾的法国菜贵的不合理又常常没有非常道
地(大概就像是我们看到香榭里舍大道上面的珍珠奶茶要五欧一样),决定在这里大展身手
。老板非常热情,每次都会钜细靡遗介绍菜单,而他们还曾经帮家乐福代工一些食物呢!
最近正逢世足赛,每当有法国队的场子,这里应该也都很热闹,不但旅台法国人客舍似家
,也是想要认识法国的台湾人,深入了解法国的好去处。
作者: yiquew (元气阿丹)   2018-07-05 23:51:00
这家很棒!

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