餐厅名称：阿源煎饼
消费时间：2018 年/ 6 月
电话：0911 206 593
营业时间：11:00~19:00(周六、日公休)
地址：台北市中山区四平街31号
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/aeyuan/
每人平均价位：35
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：萝卜丝煎饼
官网：略
=====我是分隔线======
这天从松江南京打算一路走到中山站去朝圣老虎堂，结果路上意外发现这摊‘阿源小吃’
，
‘阿源小吃’以前在一江街与四平街交叉路口，当时大家都称为‘一江煎饼’，
而目前‘阿源小吃’已有店面，而网上大家都直接称为‘阿源煎饼’。
其实我原本打算买完老虎堂，再去双连站吃鲁肉饭，
不过看到人潮排成这样，也跟着好奇买份来解馋，还真的挺不赖。
平日下午过来，人潮依然很多，
而最奇妙的是大家竟然没个排队顺序，也没号码牌，我一时也有些傻眼不晓得该怎排队。
发现店里服务人员很厉害，直接跟他讲，然后大家继续没排队，他竟然也没弄错顺序….
真强者！
拿到煎饼马上滚去旁边加酱料啦，酱料有酱油、生辣椒酱以及甜辣酱，
我最想加生辣椒酱，但这天已被用光，我看服务人员超忙，直接先加甜辣酱凑合啦！
‘阿源煎饼’菜单价位(2018.06)
煎饼口味种类其实不少，有高丽菜、萝卜丝、葱肉、韭菜、红豆五种，
但当天每卖完一种，牌子就下架了，所以这天只剩下萝卜丝、韭菜、红豆(我的葱肉….
除了煎饼以外，饮料有红茶、豆浆，也有卖外带的手工水饺(一盒20颗/70元)
萝卜丝煎饼
虽然我不讨厌萝卜丝饼，但这也不是我平常会点的口味，主要是很多萝卜丝饼水份太多，
吃起来皮太湿。
而‘阿源煎饼’的萝卜丝胡椒调味跟湿润度刚刚好，有一点点脆，又不像车轮饼那种萝卜
丝太干。
不过我觉得最精彩的该算饼皮，既有厚度表皮又酥，但咬起来却带有Q度，
看起来颇油，但吃起来其实并不感觉太过油腻，真的挺好吃的。
后记：
回来查了下网络资料，才发现‘阿源煎饼’其实名气不小，
食尚玩家也曾经介绍过，而整份煎饼的份量其实不小，
这天吃完煎饼后直接走到中山站买了老虎堂，晚餐就没再吃其他东西了，分享给大家！