餐厅名称：瞒着爹
消费时间：2018年/7月
地址：台北市内湖区114江南街112巷2号
电话：02 7728 6588#207
营业时间：11:30 – 15:00；17:00 – 20:30
每人平均价位：240元
推荐菜色：生鱼海鲜丼、味噌汤
图文网志：http://paulinalien.pixnet.net/blog/post/118467438
天气闷热容易让人没有胃口，有时侯就会想来碗生鱼片丼饭，简单清爽，没有过多的调味
，只有鱼本身的鲜甜，再加上让人开胃的醋饭，吃完之后，体力就又瞬间被补满啦！
今天要来用餐的地点位于内湖区江南街上的瞒着爹，一到店门口，就被这三个大大的鱼骨
吸引过去了，从这边就可以看到厨师在里面工作的样子喽！
来这边用餐，需要先在门口的自动贩卖机点餐，确认店内有空位后，把餐券交给服务人员
，就可以入座等待美食上桌啦！
内店的环境很明亮干净，也可以看到许多装饰用的日本小物，在店内用餐更添气氛。
店家采用的是半开放式的厨房，不管你从店内的任何角度，或是在店外，都可以直接看到
厨师们正在为你制作餐点的过程，干净的厨房内场及专业的餐点制作过程，让人不禁更期
待接下来要上桌的美食啦！
【味噌汤】
里面有很大一块带鱼皮的鱼肉，肉质鲜嫩，鱼皮有厚度，可以吃的到胶质感，重点是这碗
汤是免费的唷！目前来店用餐，只要是点丼饭，就会赠送一碗味噌汤(期间限定)，通常免
费的味噌汤都只有汤和豆腐而已，你如果吃的到鱼骨就要感恩了，但瞒着爹直接给你一大
块的鱼肉！超有诚意的！
【生鱼海鲜丼 240元】
这碗丼饭可以吃的到五种鱼肉，而且都有一定的厚度唷！生鱼片吃起来很新鲜饱口，其中
铿鱼还有特别炙烧过呢！一般来说，吃生鱼片的顺序是要由白到红，也就是由味道淡的慢
慢品尝到味道浓的，吃著新鲜的生鱼片，再搭配底下的醋饭，以及旁边甜甜的玉子烧，还
有醃制过脆脆的南瓜片，好好吃哦~~感觉超幸福的耶！老板说，这碗生鱼海鲜丼固定的鱼
种是红甘、鲔鱼及鲑鱼，剩下的两种鱼要依当日的渔货而定，所以说不定下次你来品尝的
时侯，可以吃到和我不一样的鱼种哦！
总结来说，他们家的丼饭不会太贵，但却可以吃到这么新鲜又这么多种类的生鱼片，再加
上赠送的那碗超有诚意的味噌汤，整体份量很足够，男生来也吃的饱哦！个人觉得CP值还
不错！店内环境也很明亮舒适，很适合家人、朋友聚餐。