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tila727 (Claire)
2018-07-02 09:48:46餐厅名称：老妈拌面-关庙面专门店
消费时间：107年5月
地址：台北市大安区复兴南路一段107巷5弄3号
（捷运忠孝复兴站5号出口步行5分钟）
电话：(02)2711 9002
营业时间：星期一~星期日11:30 - 14:30 、 17:30 - 20:30
网志图文版：https://clairetila.com/laomanoodlehouse/
影片版：https://www.youtube.com/watch?v=cVeIUpbSc10
方便面达人评比全球十大快煮面中的老妈拌面在东区忠孝复兴站开实体店老妈拌面-关庙面
专门啦～推荐面食爱好者必尝四川麻辣火锅半筋半肉牛肉面与老成都担担面！关庙刀削面
、细面、拉面三种供选择，脆甜多汁的手工四季豆猪肉水饺也好吃！常见的花干将卤汁吸
附每一处孔洞好好味啊！随手再来杯高山冷泡茶解腻～大大满足
How to Make Instant Noodles More Delicious?
Recommend Laoma Noodle House to you. It offers three different types of
noodles and ingredients. You can make your own noodle style.
I like the knife-sliced noodles and it brings in great flavor and texture.
Delicious Sichuan spicy beef noodles (or niu rou mian) and dumplings make me
appetizing.
明星代言的餐饮店越来越多！这天来老妈拌面-关庙面专门店是爱上～不会空有光环、食
味普通！完全会愿意二访的面店啊！！重点是～这份量比KiKI面令人满足，我一碗可以吃
饱～可以吃饱~！！！
下班后的晚餐时间来用餐，店门口已经有几组客人在排队，等候店员带位。
虽然店内还有几张空桌，但我想应该是店家不希望内用空间太繁乱，
还有因为新开幕维持餐点的品质，所以都采带位入座的方式。
用大量的木头材质，将闽式风格建筑融入在装潢中~
如大家在同个屋簷下用餐的气氛
最近开幕期有些促销活动
像是点四川麻辣火锅半筋半肉牛肉面送高山冷泡茶，消费满500元送环保袋
有提供照片版menu，点餐就是简单的勾选菜单，
服务生会桌边服务介绍点餐方式，
点餐后会提供帐单，最后用完餐后再结帐就可以了～
当天已售完的餐点会直结在菜单上划掉。
我晚上七点多去吃，已经有很多餐点都完售了...
不过有点遗憾没关系，下次可以再来吃～
餐具酱料自取，不收服务费
美中不足的是~目前没有看到提供饮用水....
煮面区就在餐厅的正前方，出餐口下方是满满的屋簷瓦片设计
真的好闽式风格啊~
上餐囉!!
这样一桌五样总共584元。不收服务费
老成都担担面 $108
来到老妈拌面一定要选碗干面系列品尝看看啊~
老妈拌面系列提供三种不同面条选择
关庙刀削面、关庙细面、关庙拉面
关庙面特色就是以日光自然晒干，老妈拌面更强调~煮后汤汁不混浊，久煮不烂
我喜欢刀削面，面条有着弯曲波纹，能吸附更多酱汁，口感更Q弹~
点单上在蒜、葱、香菜上也能自行勾选，很多人不爱香菜~就不用担心店家会端上有香菜
的面啦!别勾就好~
另外还可以选择蛋：温泉蛋、糖心蛋、太阳蛋，一碗拌面超丰富！我是选温泉蛋
老成都担担面有浓郁的芝麻酱香气，辣味感觉是用花椒炼制而成的红辣油，椒麻香气!!赞
赞
四季豆猪肉水饺 (10颗) $120
手工四季豆水饺，每一颗的分量不会说特别大~就一般体积
多汁猪肉加上爽脆的四季豆，是很清爽滋味的手工水饺
但记得要趁热吃，冷掉面皮变硬就不好入口了
四川麻辣火锅半筋半肉牛肉面 $268
这个汤~~~我只能说~厉害！我喜欢~~(笑
半筋半肉牛肉面是最好的搭配，同时能享用筋与肉两种不同层次的口感
炖煮入味的软嫩牛腱与弹牙而不软烂的牛筋
放在汤里的配角还有鸭血与蛋饺!!
蛋饺吃起来是用真的蛋皮啊~跟一般火锅料里的蛋饺不一样
鸭血也好吃!!
麻辣鸭血 $49
我们有另外点一盘麻辣鸭血，但这盘鸭血就觉得比较没味道
最后通通泡到牛肉的四川麻辣火锅汤底中~这样才好吃
老卤花干 $49
花甘的每一处孔洞都吸饱了满满的卤汁...很入味呢~!
高山冷泡茶 $59
用餐搭配高山冷泡茶也很解腻，开幕期间点四川麻辣火锅半筋半肉牛肉面都会送一罐...
去油解腻，很好喝～
来吃面的这天~~刚好A-Lin有来店里啊!!!
回家整理照片看到粉丝的直播才确认原来那天来的就是A-Lin~哈
她正在帮客人们送餐点，感觉很亲切....为什么是拍到自己在把汤喝干的画面XD
把老妈拌面买回家～这样三包是504，我没有特别选购面条或口味，因为在店里觉得好吃
，就直接请店员把现场有货的口味都给我一包，哈！
因为一开始点餐的时候就有请问店员现场可不可以买面（这样就不用上网订购啦），但店
员说刚好都卖完了，要等两天后补货才会有，但很幸运的是结帐时，刚好有少量进货，当
然要带几包回家给家人吃吃看口味如何啦！
来个小总结，连续吃了近期新开幕的两间面店～KiKi面和老妈拌面！
两间都不收服务费，定价也差不多，而以份量来说～老妈拌面胜出KiKi面
Claire私心喜欢老妈拌面多些～哈哈！
面条种类选择多，而且好吃啦～>////<
两间面店都从贩售快煮面包装开始，有些人会认为餐厅售价不如买回家自己煮
但不一样啦～在店里有专人服务，你省去了料理清洁时间，可以吹冷气点小菜享用
也是挺惬意的啊！