[食记] 台南北区 旺福早.午.点 手工蛋饼

楼主: rabbit77610 (goodless)   2018-07-01 22:15:22
餐厅名称:旺福早.午.点 手工蛋饼
消费时间:2018年/6月
地址:台南市北区西门路三段72号
电话:06-2217125
营业时间:平日06:30~13:30/假日07:30~13:30(每周一公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45981684
每次经过这间的时候总是多看两眼,可能跟唱歌的旺福同名引起了我的兴趣,
于是就找个时间过来尝鲜看看。
菜单上品项很多,有单点、套餐和隐藏版菜单,而其中隐藏版菜单太晚来的话可是会向隅
的,像今天我们来时厚片就已经售罄啦。
桌上有个店家用餐规则可以参考看看。另外店家自制辣椒酱店员还蛮自豪推荐的,
但我个人比较喜欢青葱酱油,因为葱的味道很重又颇为入味。
古早味红茶和红茶牛乳,这两杯都有个共同的点,就是甜度很低之外,
各自该表现出来的特色都太薄弱了。红茶茶香味很薄,奶茶奶味不重,
都不是我们喜欢喝的口味。
薯泥起司蛋饼,一份50元,其实不便宜,然后蛋饼是手工面糊蛋饼,
外酥内软的特性发挥的淋漓尽致。而薯泥夹杂着咸香味道的起司,吃起来还好,
我比较喜欢店家蛋饼皮的部分。
花酱培根蛋,花酱就是花生酱的意思,有点浓郁又香甜,且培根软嫩不干柴,
鸡蛋也很可口,三者的组合蛮融洽的,好吃。
小肉豆,一份30元也不算便宜,因为我买过一粒一元的,且这肉豆和热狗的味道很相像,
但口感较为紧实Q弹,吃进嘴里的味道冲击感也挺高。
萝卜糕煎蛋,萝卜糕是店家自制的,好像能吃到萝卜丝,可是因为口感太过偏软,
所以萝卜丝几乎没办法去吃到,然后这道搭配青葱酱油非常合适,美味程度提升很多。
美式辣鲔鱼,蛋饼皮外酥内软特性依旧存在,但美式辣鲔鱼的意思我感受不了,
吃起来就像一般的玉米鲔鱼而已。
炼乳梅子炸馒头,吃起来就是酸甜咸滋味,当作饭后甜点很合适,
虽然已经饱到天灵盖了。然后炸馒头不靠沾酱单独吃,咀嚼起来还是很鲜甜,还不错。

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