[食记] 台南 东区 恰凸恰泰式餐厅

楼主: reesion (阿汤哥)   2018-07-01 04:35:21
餐厅名称:恰凸恰泰式餐厅(乐活美食团第138次公开团)
详细图文介绍:https://www.tainanlohas.cc/2018/04/blog-post_13.html
消费时间:2018年/4月
地址:台南市东区东门路二段387号
电话:06-2081051
营业时间:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30
公休:无
每人平均价位:250
可否刷卡:可
有无包厢:无
座标(度分秒):22°58'55.4"N 120°13'41.7"E
停车:普通(收费停车场、路边停车)
恰凸恰泰式餐厅位于东门二段肯德鸡旁,
取名源自泰国当地的热门周末市集“Chatuchak Weekend Market”,
前身是善化的泰式料理老店泰味食足,外观上与以前没有太大改变,
但有多了几个摆设以及变更了看板模式。
本次的乐活团也创了一个先例:
同一地点出团了两次,但非别是两家不同的店
地面上的投影图示:恰凸恰
门口右边放置了大象,虽然以前也是放大象,
不过是灯箱上有大象的图示,而今天看到的是实体的大象公仔
左边则放了复古感觉的机车骨架装置艺术
内部空间的变化不大,属于低调华丽的风格
墙壁上的摆设换成了很有泰国风的样子,整体采光属于偏暗的格局
我们入座时餐具与菜单都已摆放整齐,接着服务人员就开始介绍餐点
菜单,分为咖哩、烤类、炸类、凉拌、汤品、蒸品、
煲类、热炒、饮品、蔬菜、饭面以及甜品类
https://goo.gl/kBR5ok
泰式奶茶 NT. 180/壶、罗望子汁 NT. 150/壶,罗望子喝起来酸甜中偏甜一些,
刚刚始点餐时我们是以壶为单位,但服务人员还一直说没有壶只有杯....
最后确认后才知道有壶的单位...
https://goo.gl/n9MWYq
虾酱炒饭 NT. 130,虾酱味道不重,中间还有两只虾子,
附餐了花生米、小黄瓜可以自己拌著吃
https://goo.gl/WS2Zww
虾酱空心菜 NT. 130,一样是虾酱味道不重的口味
https://goo.gl/wVsSkg
绿咖哩鸡 NT. 220,主食材使用了鸡胸肉片,绿咖哩吃起来椰奶味很重,辣度却很低
https://goo.gl/zzgFVh
辣炒茄子 NT. 130,以泰式辣酱下去炒剖半的茄子,
吃起来的辣度一样不高,稍微带一点酸辣的口味
https://goo.gl/bg33Xb
酸辣海鲜汤 NT. 220,有虾子等各式海鲜料的泰式酸辣汤,
喝起来味道偏酸,算是十分开胃的汤品
https://goo.gl/TsC22n
月亮虾饼 NT. 230,口感外脆内软,馅料中规中矩,盘子中间附了专用酱汁可以沾
https://goo.gl/tavZdJ
铁板牛肉 NT. 200,黑胡椒口味的铁板牛肉,与热炒店的做法雷同
https://goo.gl/kNkb7h
打抛猪肉 NT. 170,以九层塔、蒜头、葱来制作的打抛猪,
可以配白饭一起吃的泰式肉燥饭
https://goo.gl/WoAy4h
泰式三味鱼 NT. 350,三味就是酸、辣、甜,也就是泰式料理的代表口味。
本体是整只的鲈鱼下锅油炸,再淋上特制的泰式酸辣酱,
尝起来有鱼露、香茅、柠檬等香气
https://goo.gl/ZdNsQE
海鲜豆腐煲 NT. 320,有点类似韩式豆腐煲的作法,但口味是以泰式酱汁的作法
https://goo.gl/2gMDvq
咖哩软壳蟹 NT. 320,使用了蛋汁与软壳蟹一起烩炒,
咖哩的味道不重,反而是蛋的香气比较浓郁,是很下饭的一到料理
https://goo.gl/HFWkRP
泰式生虾 NT. 300,将虾子壳剥到只剩下虾尾的生虾,
淋上以辣椒、蒜头与香菜制作的酸辣酱
https://goo.gl/Saujs3
因为调味料很重的关系,吃起来几乎没有虾子的味道,
算是相当有特色的泰国料理,但有些人不敢吃
作者: darkest0602 (臭鲍鱼)   2018-07-01 13:48:00
私心觉得菜的品质很低,宁愿去吃瓦城

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