餐厅名称：田中板前拉面-自由店
消费时间：2018年/06月
地址：高雄市左营区自由二路452号对面
电话：07-5580970
营业时间： 17:00~01:00 (礼拜日 00:00)
每人平均价位：$160-280
可否刷卡: 否
有无包厢：无
完整图文介绍: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/347978062
田中板前拉面-自由店
07-5580970 | 17:00~01:00 (礼拜日 00:00)
今天又来介绍一家深夜拉面食堂-田中板前拉面
从晚上营业到凌晨一点可以说是吃宵夜的好选择
之前中午常常经过自由路发现晚上才营业
特别选了个下班了晚上来试看看
▲田中板前拉面除了有骑楼的座位
也有室内的冷气开放空间
毕竟夏天高雄还是很炎热
就算是晚上吃拉面还是希望有冷气哈哈
▲室内的座位还蛮多的至少有20张左右
就算人多应该也不太需要等
左边的是样是店家的招牌
价位从160到260
每一样拉面都可以客制化
加叉烧加蛋或者加面
不想吃面也有丼饭
▲座位上面有调味料跟碗筷
并不需要额外收服务费
室内也有吧台的位子适合自己用餐不用面对面看别人哈哈
▲樱花可乐80 白桃可乐 $80
最近吃拉面都喜欢喝气泡的东西感觉很搭
店家刚好也有售卖日本原装进口的特别版汽水
想说就来试看看
个人觉得白桃可乐非常的好喝
不会太甜气泡也很细
樱花的部分可能是樱花味道真的不是很重
个人觉得没这么爱哈哈
▲百香果萝卜 招待
完全不会酸的萝卜
百香果的味道很突出
▲梅香紫高丽 $60
用梅子醃渍的高丽菜吃起来
不会像传统的醃渍高丽菜这么刺激
每一片高丽菜都带着梅子的香味
夏天吃很清爽
▲凉拌鳕鱼肝 $80
鳕鱼肝煎过之后配上生洋葱
绵密的口感是很多日本居酒屋的配酒菜
吃起来其实很像鸭肝入口即化那种感觉
如果觉得有腥味的话可以搭配店家招待的百香果萝卜
我觉得超级搭配哈哈
▲拉面都是现点现做需要一点时间
吃完小菜刚刚好服务人员就送上今天的拉面
▲地狱豚骨拉面 $180
这是同事点的地狱
据同事说味道非常够~
而且他只是点小辣就已经非常够
后来他的汤有点喝不下去请店家再加汤冲淡一点
建议不是很能吃辣的朋友要从微辣开始XD
▲起司拉面 $200
个人选了一个很久没吃到的起司口味
以前有一段时间很喜欢起司拉面
不过高雄有供应起司拉面的店家不多
所以要吃到也不是很容易
▲汤底是店家熬煮长时间的白汤
味道很够不过咸度的部分是台湾人的调整后口味
如果觉得日本传统拉面口味真的没办法
这边我觉得算是很好的平衡
而且我点的起司拉面起司融化之后喝起来还蛮搭的
▲叉烧的部分在菜单上面有说明是使用台湾温体猪肉
我觉得处理得非常嫩完全不会柴
喜欢叉烧的朋友建议可以点额外叉烧
一定会很满足
▲糖心蛋也非常不错
味道有出来而且不会煮太熟
▲拉面统一采用中粗面条
口感方面算是刚刚好
不会像传统拉面这样偏硬
也不会像台式拉面这么软
还是可以咬到一点点面心的感觉
搭配这个咸度的汤头算是恰到刚好
▲榛果奶酪 打卡礼
今天用餐的时候有打卡活动
所以赚到一份甜点XD
榛果跟奶酪原来可以这么搭超好吃的
而且这也是季节限定的甜点之后不一定会有
田中板前拉面只有营业晚上到消夜
尤其是消夜场真的晚下班也可以吃到现做拉面
蛮适合工作到很晚的人不用整天都在吃便利商店XD
很久没吃到起司拉面喜欢起司跟面和汤底融合的那种香气
搭配上鳕鱼肝跟百香果萝卜可以说是超棒的组合