餐厅名称：桃园竹围渔港 阿智海鲜
消费时间：2018年/6月
地址：桃园市大园区沙仑村港口街7-7号2F 19
电话：03 383 2914
图文真相网志版 http://findse.pixnet.net/blog/post/463402856
朋友要请吃中饭，约好在竹围的海产店，我一直以为是淡水的竹围，但其实是桃园的竹围
渔港。我对桃园竹围完全陌生，根本没去过。回到家上网查询才知道桃园竹围渔港是北部
相当知名的活体海鲜集送地，有很多海鲜贸易商都在这直接批货，无论是批货来卖或者散
客零买，都是很多老饕的首选之地。竹围渔港同时有许多餐厅提供待客烹煮海鲜的餐饮服
务。
朋友说这里和新竹南寮渔港与石门的富基渔港相比，她更爱这里，因为这里的小贩都会叫
她美女，美女来这买，在其它两地都只称它小姐或大姐。（所以嘴甜有多重要啊啊啊，像
我这餐就是累积以前的嘴甜点数所换来的。以前都一直叫她美女姐姐，后来才发现我还比
她大两岁咧，哈）
桃园竹围渔港有停车场，朋友带我们停的停车场是位于后方。下图是刚停好车时拍的，等
到我们吃饱喝足后，整个停车场满满满。从后方停好车后，就沿着这街道走，一直走到一
栋外观看来颇旧的建筑物，就从它后门进入。当时我看到这栋建筑物时，还没有意会是渔
港，只觉得好像进入某工业区电子工厂的后门。一进去后才发现里头好多海鲜渔市的摊位
，虾蟹蛤鱼各式各样。
店家大力推荐这看起来软软条状物的竹蛤，那就它囉。12只泰国虾450元，真的好便宜啊
，渔港产地的海鲜价格果然亲民太多！
又选了现切生鱼片。挑好食材后，便往２楼的熟食区走。２楼的熟食区除了在中间区块有
公共座位供食客享用美食外，四周也有独立店面的店家。但无论是公共区域或个店都有帮
客人烹调海鲜食材的服务。印象中，朋友说她选的那家待客烹调，以当天我们所选的食材
价格是一盘100元。
阿智海产便是朋友常来的店面。除了自带海鲜食材，依喜好的烹调方式交由店家处理之外
，朋友也多叫了炸花枝和白鲳米粉汤及二盘青菜。阿智海产的店面不大，靠窗的座位区可
以看到渔港的景观。超喜欢菜单上头写的～良心菜换您血汗钱　有酒有菜女人自己带的文
案，很直接的写实手法。
楼下买的生鱼片，鲜嫩滑顺，沾上所附的哇沙米，搭上店家自助拿取的酱油，呛鲜，鲜呛
啊。搭上酱油和生辣椒调味拌炒的竹蛤，其口感是软中带Ｑ，还好不是那种软烂。店家的
白鲳米粉，汤头味道较为浓浊，少了些鲜味，白鲳是先炸后入汤的软肉感。这一盘是楼下
采买的海瓜子，请店家烹炒，这盘食材费用145元。新鲜不在话下，如果炒的生辣椒辣度
高一些会更美味。青菜脆口好吃。不会过油。
炸花枝。表皮酥脆，花枝弹Ｑ，但我个人还是偏好用炒的。重头戏就在这一盘啊，泰国虾
！厚实的身形体格，以盐焗的烹调方法，更能吃出虾肉的原味鲜甜。脱掉外壳后的身形，
虽然体积缩小了，但肉质肥美弹Ｑ，太好吃啦。这次的桃园竹围渔港的生鲜美食，价格
合理，食材新鲜，让我往后要挑海鲜吃海鲜买海鲜又多了新去处，值得前往喔。