[食记] 新竹 EISEN bistro 艾升餐酒馆

楼主: smallstar78 (smallstar)   2018-06-20 21:46:55
赏味期:2018.06.14
地址:新竹市东区民权路208号
电话:03-5350008
营业时间:11:00~22:30
消费金额:平均1000元
图文并茂版:http://smallstar78.pixnet.net/blog/post/66903438
话说这家在新竹已经一段时间了,每经过都想说 "下次一定要来吃吃看",这次终于有机会亲自品尝!
原本先查看网络上的菜单,结果人算不如天算,菜单已全面更新啦!!建议还是直接店里看菜单或是电
话先问菜单有没有更换喔!
这次有带我家两个孩子去,很怕上菜速度太慢,想不到异常的快耶!而且店家除了有安全椅,儿童餐
具外,厕所竟然有尿布台,实在是让我非常惊喜,有小孩的爸妈都知道,在餐厅吃饭最怕没有尿布
台了!!让我默默在心里帮这家餐厅加分!
附近最方便的停车场就是巨城啦!!不过有点失算是我停放在停车塔内,巨城平日10点打烊,
取车要先搭电梯到b1卖场转乘电梯再上停车塔,如果用餐完会超过10点,建议可以停在地下室,
直接上威秀影城旁边的电梯至地下室停车场取车比较快喔!!
开始进入正题,这次6大2小,选择的餐点是一个双人分享餐,一个四人分享餐,剩下的就是想吃的
单点,我只能说,套餐非常适合有选择障碍的人,超级方便又不会浪费点餐时间!!!
焗烤乳酪面包球
这个面包球让我惊艳,一上来除了吸睛之外,撕开来伴随着烤过的起司丝,吃起来香气浓厚,
面包口感也非常蓬松,整个很搭会一口接一口,建议一定要趁热享用喔
炭烤牛小排芝麻叶风干水果佐蔓越莓油醋沙拉
不要觉得是一般的沙拉,里面含有凤梨果干、蔓越莓、苹果还有生菜,生菜里面含有芝麻叶、萝美
心喔!!看得出来是店家精心设计过的一道沙拉料理!
布莱克炸海鲜
这道料理一直是大家推的开胃菜,一定要来吃吃看,面衣是用墨鱼汁搭著面粉,整个呈现黝黑的色
泽,面衣包裹海鲜食材,种类多样,有鱼排、花枝圈、虾子等,蛮适合聚会聊天当点心的,一下子
整盘就扫光了!
蓝纹乳酪牛肝菌菇炖饭淋松露油
我本身很爱奶油类的炖饭,所以一定要来尝尝看,可惜炖饭是比较偏大众口味,米心已经是煮透的
了,我比较偏爱有口感的米心,但这道本身的调味还是很不错的,有人说蓝纹乳酪的味道像臭袜子
一样,但我觉得还蛮搭的(可能用量也不多),而且牛肝菌的味道整个有出来,松露油更能彰显牛肝菌菇的香气。
75%恶魔的翅膀
75%的巧克力粉搭配撒上辣粉的炸鸡翅,口感独特,会先感受到无糖巧克力粉在口中散开,接着是
炸鸡翅的香味搭配辣粉的辣味,搭配的刚刚好,也不会喧宾夺主掩盖掉鸡翅的多汁口感!非常JUICY!
喜欢尝鲜的人可以试试!
匈牙利红酒牛尾炖饭
以番茄酱作为基底,搭配红酒佐料后味道有点偏酸,牛尾在的意大利料理蛮常见的,可以炖的入味
的不多见,建议敢吃的人可以点点看喔!!
五渔村海鲜青酱宽面
海鲜很敢给,基本上规中矩,青酱的味道更显得出海鲜的鲜甜,意大利面也是不会糊烂,但我爱偏
硬的口感!
祕鲁式炸蛋烤蔬菜
这道我真的觉得跟他的名称不符耶!明明是荷包蛋搭食蔬为何要命名为祕鲁式炸蛋! 服务员提供的吃
法要将炸蛋切开,让蛋黄汁液混著起司酱和芦笋一起吃!恩,就是荷包蛋加青菜!有点假鬼假怪><
肋眼牛排
肋眼牛排五分熟,搭配烤过的马铃薯跟蔬菜,一刀下去肉汁也蛮多的,但毕竟不是专业的牛排店,
相比之下,我觉得牛排表现就一般般了!
荔枝千层蛋糕
这份甜点蛮让我惊艳的,非常好吃,好吃的点在于荔枝跟千层蛋糕意外的搭,千层不会过甜,
荔枝刚好盛产期,也没添加其他的糖浆,整个意外好吃!!
巧克力布朗尼
这道我只能用眼睛吃了!吃一顿下来实在是非常丰盛!!
覆盆子莓果果粒茶
光看到送来的水果茶就好开心,渐层分明好美丽喔!!!蔓越莓搭柳橙,整个就是维他命C++啊!!
奉劝没办法忍受酸的人不要点,实在是太苺果了,整个喝起来超醒胃的!
整体而言,价位偏中上,适合多人聚会一起分食享用,也很适合聊聊小酌,小点心都还不错!
这次用餐发现服务员蛮健谈的,也很愿意跟客人分享喔!
很难得遇到与客人交流的店家,默默又帮他加分了!
菜单不定期更换,这也是个让我想要再来的动力,希望下次来的时候会有新发现!!
以上,报告完毕

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