图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/223819955
店名： 平家小料亭
地址： 台北市中山区龙江路256-1号
电话： 02-2509-8876
价格： 400 -1000 人
营业时间：18:00 -0:00 ( 周五周六至1:30)
用餐时间：2017/10
拍摄相机：Sony RX100M4
个人评价：会再来
这是第二次来这边
这次就是下班后刚好肚子饿
想说来这边吃吃东西
店内装璜以木质风为主, 蛮喜欢的老式风格
居酒屋或餐酒馆最重要的是看墙上的本日餐点
都会有些很特别的菜
这是菜单, 与一般居酒屋不同
这里有串烧, 而且有寿司与许多家常料理
这是因为这里的老板之前是作无菜单料理
手艺不错, 自然餐点选项与品质都好
这是饮料单
●毛豆
这是我喜欢的作法
台湾喜欢用黑胡椒加油炒过
但毛豆如果好, 简单用水煮一下就很好吃
●毛豆
信州苹果汽水
最近很流行的日本进口汽水
喝起来比一般汽水细致些
当然价格也贵一些
有蛮多特别口味的, 我个人在日本也很喜欢喝他们的苹果汽水
●炸牛排
我一直很喜欢的菜色
这东西需要点功力, 理由是牛排不像猪排一样那么容易在炸好的时候皮与肉不会分离
很多新进的一些连锁店的作法
是炸到三分熟左右( 再多炸一下皮就散了)
就起锅, 然后给铁板或热的铁块让你自己再加热
这当然也不是不好
只是就偷机了点
这边的炸功不错, 肉炸的熟一点
搭配特制的水果酱, 吃起来蛮不错
这一份就几乎快把我喂饱了^^
●特级握寿司8贯
这边的握寿司上次吃过就觉得很不错了
如果比较怕芥末味可以请店家在作寿司时少放些芥末黏合
鱼肉的处理与刀工比较讲究些
在这宵夜时段有这种好物吃真是令人愉悦
鲑鱼卵军舰
鲑鱼肚握寿司, 这天的鱼油脂颇多, 好吃
虾
很大颗的干贝
吃这种寿司最早我是从海寿司开始吃到
后来越来越小颗(笑)
这里的够大也厚
●明太子干贝
明太子酱用的料够厚够好
干贝也好吃
很棒的一品
●总评
以这价位的寿司( 8贯420 ) 味道不错
炸牛排也好吃
晚上吃饭的好选项