图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/223758386
店名： 小六食堂
地址： 台北市松江路259巷8号( 捷运行天宫站 )
电话： 02-2506-0065
价格： 200 -800 人
营业时间：11:30-14:00 ；18:00-21:00 (周日公休 )
用餐时间：2017/8
拍摄相机：Samsung NX mini
个人评价：推荐
来这边很多次, 因为一般来说不好订位
所以请注意店家的订位原则
也不要订了无菜单料理然后no show
搞到老板现在对于人数比较多的订位要收订金
台湾人为自己留一点点脸面还是要的
总之这天因为看到朋友来吃了好料
运气好也有位子
冲这个来的, 吃过一些好的日料的人会听过‘羽立’‘橘水’
这就是了
这是这天的菜单
我写很多次了再提醒一次(笑)
要吃小六吃到有门道
就是看这个板子
好吃的都在上面
●小菜
味增四季豆, 好吃
●海胆趴趴丼
这不是经常你会看到的
老板偶而会进货
小六食堂就是这样, 你如果有一些朋友很爱来
留意一下他们的脸书动态, 发现好吃的东西出现死都要想办法订到位置(大笑)
想要体验到羽立或橘水海胆, 在其他店里面大概是只会出现在几千块的无菜单里
在这边直接变丼饭
此外我很喜欢这边海胆的表现方式
三种海胆就是一起试
你吃过就是对你舌头的一个练习与进步
因为一起吃你才真的最明确知道这些海胆的味道如何
收到指示从右吃到左
首先, 这是米田利尻海胆
北海道利尻岛米田商店? 可能是这个来源
个人觉得味道较淡一点, 非常好吃, 搭配鲑鱼卵更棒了
接下来是很有名, 传说寿司之神小野二郎爱用的海胆
不过这也不是很重要, 真正的味道取决在你的舌头
而不是那些宣传词
这个味道就更浓郁些, 你吃过前面那个再和这个比一比, 再不常吃你的舌头也会告诉你有
差距
不需要鲑鱼卵提味, 直接吃, 好吃
接下来是加橘水海胆的生鱼丼
味道从淡到浓
每一盒海胆味道也可能不一样, 阿树师傅是每盒都会自己试试
好吃才用
这个也超棒的
老实说舌头还不够好
除了第一个觉得味道淡一点
羽立与橘水各有特色
也都很棒
也许再多吃一些好料会舌头更好些
●离缘肉与炸丁香鱼
这两个都是我很爱的
丁香鱼超酥, 沾一点椒盐非常好吃
小六的离缘肉则可以比很多猪排专卖店的猪排好吃了
也不能错过
这天是特别版的小份量
只有一般正常贩卖版的一半
●总评
任何东西不管是照片或是别人的文字, 都比不上你自己舌头吃下去的味道
以前还看过某大师, 看过照片就说依颜色这食物是怎样怎样, 这位大师显然不知道每台相
机拍出来的会不同, 机身调整一下也会不同, 就真的傻了
所以这些都是虚无的
吃下去, 体验到的, 才是最真的东西!!