[食记] 台北 野人Shabu 冷藏/熟成高级肉专门

楼主: pinksea (粉红豹)   2018-05-28 14:17:59
餐厅名称:野人Shabu 冷藏/熟成高级肉专门
消费时间:2018年/5月
地址:台北市松山区市民大道四段241号
电话:02-25775663
营业时间:11:30-4:00
每人平均价位:500
可否刷卡:可
有无包厢:一楼无
推荐菜色:牛翼板肉
官网:https://www.facebook.com/savage.shabu/
图文网志版 http://swiminsea.pixnet.net/blog/post/44025177
因为五月寿星有送肉活动,
所以这次庆生选择野人火锅,
同行有五人 但只能选择四人桌并共锅,
共锅的规则是点满每人低消350亦即700就可以,
但五个大人坐在四人位置非常拥挤,
更别说电磁炉的开关设在对面,
导致我们必须帮对方控制开关,
实在是前所未闻啊....
http://swiminsea.pixnet.net/album/photo/329863520
店内空间不大,
要来记得先订位,
可以线上订位但五人以上就只能电话订位。
这次我们选择的汤底都是昆布锅。
http://swiminsea.pixnet.net/album/photo/329863532
主餐方面则是牛翼板肉跟痛风锅。
锅的部分选择并不多,
价格也不算实惠。
锅子跟碗都走小而美路线,
桌面空间也是,
若要共锅真的要审慎考虑啊!
店内也有位置较大的四人桌,
但不知道为何我们五人却硬要把我们排到桌面这么小的空间,
真的是很不愉快!
http://swiminsea.pixnet.net/album/photo/329863529
套餐有菜盘、附餐(饭面冬粉)
以及甜点(椰子冰淇淋、芒果冰淇淋、热红豆汤)
饮料需要另外单点喔!
菜盘部分走健康路线,
芋头非常好吃,
很得女孩子的青睐喔!
男生则可考虑换成肉盘。
http://swiminsea.pixnet.net/album/photo/329863523
牛翼板肉的品质非常优良,
油花的分布也恰到好处,
不会过柴也不会太腻,
此盘为加大份量的肉量,
男生应该完全觉得不足吧!
送的肉是牛胸腹肉,
量为下图的一半左右,
口味当然较为普通,
但仍有一定水准,
虽说是最便宜的肉款也让人满意!
但量是真的非常不足啊!
http://swiminsea.pixnet.net/album/photo/329863535
接着是痛风锅,
有二十只虾子,
十个蛤蜊
http://swiminsea.pixnet.net/album/photo/329863526
蛤蜊颇为饱满,
不过有一颗坏死的,
服务人员也有做更换喔!
而虾子有几只肉跟壳非常难拨开,
肉质也不是那么好,
以790的价值很令人失望。
一样为痛风锅的正官木桶锅虽然量过大但是新鲜度跟座位舒适度都好上不少,
野人加持的火锅店访过一次就大失所望,
可能我爱吃海鲜不太爱吃肉,
肉品类仍然相当推荐,但口袋要深一点...
但海鲜就真的不太推荐了!
中坜的恒八味屋一样是艺人所开就相当推荐!

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