餐厅名称：福台排骨面
消费时间：2018.04
地址：澎湖县马公市民族路40号
电话：06-927-3397
营业时间：14:50~23:00
每人平均价位：150元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：排骨馄饨意面
好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45919839
这间位于澎湖马公市区民族路上的福台排骨面，是一间相当推荐的澎湖美食，已营业超过70年
福台排骨面的招牌是排骨馄饨意面，里面的排骨会先用地瓜粉油炸后，再加入冬瓜炖煮五个小时
汤头是浓郁的大骨汤头，馄饨皮薄肉馅鲜甜，各位朋友如果有来澎湖的话，推荐这间福台排骨面唷！
福台排骨面的位置就在澎湖马公市区民族路上，澎湖观音亭的附近
门口摊位前的老旧报纸，那时的招牌馄饨排骨面一碗是120元，现在已经涨到150元一碗了
福台排骨面的菜单，有汤、意面、米粉和冬粉，价格落在60元到150元之间
排骨馄饨意面(150元)
虽说一碗面要150元，价格真的不算便宜，但这碗面的份量十足
一个人吃绝对可以吃得饱饱的，二个人分食也刚好
面里的排骨会先炸过后再分成小盅炖煮五个小时，就像是我们平常吃的排骨酥汤
排骨口感软嫩，一起炖煮的冬瓜非常的入味
馄饨大颗，皮薄内馅美味，真的非常好吃
意面吃起来跟一般吃的意面口感不太一样，有点像是鸡蛋面，口感时是比较有弹性的
汤头真的非常好喝，是大骨汤头加入了排骨酥的汤头，好喝到想再来一碗呀！