[食记] 日本冲绳 人气美食琉球新面通堂

楼主: setsutetsuya (我吃故我在)   2018-05-21 16:49:15
餐厅名称:琉球新面通堂(仪保駅前店)
消费时间:2018年/5月
地址:冲縄県那覇市首里仪保町1-21-9
电话:098-885-8889
营业时间:11:00~25:00
每人平均价位:600~800yen
推荐菜色:おんな味盐味鸡汤拉面
本文改写自个人图文网志http://h010121.pixnet.net/blog/post/45904128
农历年假跟几个哥儿们相约飞冲绳放风几天,经历风尘仆仆舟车劳顿(入境、租车、还有帮
买好家电)之后,终于在下午3点安顿好一切,准备吃通堂拉面当作这天的第一餐,都快饿
死了・・・那霸这家“琉球新面 通堂”很有名,据说小禄本店不管什么时候去都是人满
为患,好在我们早就想好应对方式,来到单轨仪保站附近的仪保站前店,据说人潮会少一
点点。
到冲绳的时候,想说当地樱花季已过,本来没抱多大期望,没想到通堂仪保站前店的山樱
花正盛开,让人为之一振!旅行的乐趣莫过于路途中的惊喜风景。拍完樱花赶紧进店祭祭
五脏庙。明明用餐时间已过,店里竟然还是坐蛮满的,不过至少不用排队,跟其他客人并
桌的话马上可以入席,而且同桌的还都是台湾来的朋友www
菜单上种类蛮多,但基本上通堂招牌的“男人面”跟“女人面”给它点下去就对了!因为
已经下午3点,为了能正常吃晚餐,所以稍稍节制一点,点了“男人面mini”590yen。朋友
则是点了拉面套餐870yen,mini版拉面附小份炒饭+煎饺,拉面口味选了女人面。
男人面“おとこ味”mini的配料有叉烧、葱花跟木耳丝,汤头是浓郁的豚骨白汤,还有加
猪背油耶,但比较没那么咸,算是清爽的口味。桌上放著的辣豆芽跟酱油醃生蒜头都可以
免费搭配食用,辣豆芽夹入一大把放进面碗,再把蒜头用桌上的压蒜泥器挤出蒜泥淋上,
拉面味道变得更丰富,酱油蒜泥很够味,味道超赞wwww
朋友点的女人面“おんな味”则是清澈的盐味鸡汤,试喝了一口,不会太咸也不会太浓,
还能喝到醇正鸡汤风味,很不错的盐味拉面。简单的用餐心得跟各位朋友分享,谢谢阅读

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