[食记] 新北永和 尚品铁板烧

楼主: sailly (人间好时节)   2018-05-16 22:01:21
餐厅名称:尚品创意铁板料理
消费时间:2018年4月
地址:新北市永和区福和路368号
电话:02-2926-3999
营业时间:正常午/晚餐时间
每人平均价位:$560加一成~$3600(看口袋深度)
可否刷卡:可以
有无包厢:不确定 有一区20人的空间的样子
图文网志:http://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/580564903
简评:食量大的人八分饱 可是吃完感觉很舒服的一餐
上回吃一人1000元左右的吧费,吃完小失望,
有些懊恼先生不听我的建议,吃套餐形式的餐厅即可,
那天在套餐vs吃到饱的对决中,尚品铁板烧被先生否决掉了。
所以找一天,我们再度光临。
这家尚品铁板烧平日铁板烧的人气很高,在同一条街的餐厅,平日中午来客数都不多
就这家中午时间是客满的状态。
永和高单价的排餐经验值不多,
单价至少600元起跳的铁板烧知道的有花上铁板烧、四号公园淘淘
中永和的餐厅很多,真的要吃也吃不完。
但这家朋友大力推荐质感很好,很适合各种节日来吃吃,享受一下。
只不过每次吃定价一个人600元以上的套餐形式的餐厅,
都会陷入一种食欲的挣扎,
同样价格,吧费吃的比较爽快,
可是菜色似乎不如套餐式的细腻。
可是如果选择吃排餐,
往往又觉得吃的不够过瘾。
{每次吃套餐大概都是八九分饱,吃的不是食物塞满肠胃的满足,而是一口一口的品味}
这天平日中午来访,
我选了商业午餐中的松版猪,
先生选了主厨特餐的不知道啥的牛。{反正我不吃牛}
当天还有特殊餐点活蟹还是啥的,
银子准备多一点,龙虾活鲍鱼应有尽有
在主厨点头问好后,
开始欣赏一道一道菜慢慢出的细腻,
这是一开始的沙拉,
基本上沙拉都大同小异
这道菜没特殊感觉,清爽好吃就是了。
但餐跟餐之前的上菜节奏掌握的很好,
茶水,盘具换的很殷勤,
显示外场基本服务不错
南瓜浓汤,蛮顺口好喝,同样是南瓜浓汤 有的餐厅吃起来很稠有的吃起来很稀
他的就是刚刚好,
烤的松软酥香的面包
先生的海鲜清汤,还不错囉。
来这边吃饭,欣赏主厨一道一道在你面前慢慢煎制的细腻,看着食材慢慢飘出香味,
看的过程,唾液也不断在分泌想吃的欲望
季节鲜鱼,今天的季节鲜鱼是石斑,主厨每上一道菜会特别介绍一下
先生的松露蛋,看起来很精致 味道也不赖
香煎石斑鱼搭配主厨的特制酱汁,好吃。
隔壁的顾客点了活鲍鱼套餐,950还是980的样子,点这道的客人好像也不少
季节前菜:虾子,好吃。
搭配性质的高丽菜,很清爽啦,这道菜就...那样囉。
看主厨一道一道的上,餐盘一个接着一个收,让肠胃慢慢消化一道一道的佳肴
身为庄稼人,没有白饭就是不大过瘾,朋友大推来这边要另外加点樱花虾炒饭,
如果下次还想在访或许可以试试。
铁板烧的部分享用完毕后,还有饭后甜点跟饮品,另外规划了品尝甜点的空间,
真的是很舒适。
蛋糕的鉴别度不高,毕竟甜食不是他们的卖点
但我今天喝的冬瓜柠檬我很爱。
先生说因为他调的够酸+够甜+够冰。
这一家吃得很舒服,是近期吃套餐形式的餐厅印象比较深刻的。
除了我们的饱足感较不够之外,但都认为这是一间在永和地区
如果想吃好一点,可以再访的店。
是说中永和想吃的店还有很多很多,有种怎么吃也吃不完的感觉阿。

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