2018.4.27~29我们家的第36露,位于南投国姓北山的香草丛林露营,
活动中我们请了山猪亮的烤大猪到营区;
营区也邻近北山的大街,有创于民国40年已有一甲子历史的北山冰店、北山米苔目。
食用日期:2018.4
个人图文blog ~文~超~长~图~超~多,因内含露营区的介绍。
http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/580162952
(1)
北山冰店
营业时间:08:00~17:00
地址:南投县国姓乡北山村中正路四段175号
电话:049-2451663
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创于民国四十年。冰店,但其实店里不只贩售冰棒、冰品,连面饭食、水饺、汤品都有。
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中午时分前来用餐,餐厅内是座无虚席,都要稍作排队等候,
店内空间狭隘,要注意幼童的安全。
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▲这里有所谓的套餐,面食+泡菜+饮料,价格满实惠的!
然后牛肉面、猪排面、鸡排面都可免费加汤加面,但限一人用餐。
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▲国姓乡、埔里镇好山好水、水质佳,
而使用在地埔水山泉水煮沸后制作出来的冰棒更是颇负盛名,
只是单支售价较贵要12元。
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▲先生对她们家的Q梅冰(棉棉冰)是赞不绝口,
第二天撤帐打道回府时,还特地再来吃一次冰!
而在店内,我瞧见不少人点了柠檬汁,
于是跟风尝鲜~还不错喝,入口瞬间透心凉,但感觉比较稀!
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我们还点了干面、猪排面套餐、粉肠、筒仔米糕,
她们家的面条不错吃,辣椒有贴心小提醒‘我狠辣’,真的满辣的,吃起来十分过瘾
这种辣椒就是要在汤匙上捣碎后添入面中并搅拌,吃起来劲辣又爽快!
筒仔米糕则觉得普通,不香。
然后大家在用餐时,不时抬头对眼相望并异口同声的说‘好甜!!!’,
全部料理都是甜的,连泡菜也甜的。
能让嗜甜的台南人一致认为甜,代表她们真的好甜啊!
(2)
北山米苔目
营业时间:07:00~14:00
地址:南投县国姓乡北山村中正路四段178号
如果想吃面食,个人诚心推荐北山冰店斜对面的‘北山米苔目’
外观不显眼,路过容易错过,而且没有店名,但却是当地居民的爱店哟!
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▲红黄帆布就是好吃的米苔目面店了。
在我心目中,台东榕树下(http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/502172524)
是米苔目南波万!
除了榕树下,要让人说‘好吃’的米苔目..几乎没有!但这家的咸米苔目hen可以。
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▲汤头是没有家乡榕树下来得浓郁,
但口感已经算是吃过的米苔目来说最接近的了,如果再加点柴鱼会更棒XD
米苔目面条是店家纯手工制作,十分Q弹、好吃!
然后在用餐时,听到对面的客人点了‘米苔目+汤圆’,
好特别的吃法,让人不禁抬头瞧了一下。
在这里,加汤圆的吃法可是超过一甲子的!下次有机会再来尝尝~。
(3)
山猪亮 烤大猪
TEL:0938-056-857
全省到府服务
我们这次团露的重头大戏则是烤乳猪啦。
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随意上网估狗,我们有缘找到‘山猪亮’团队(TEL:0938-056-857),
依我们的人数(3x帐),订了6~70斤的中猪(NT.18000)、再另购10支竹筒饭(每支60元)
此报价已含车马费。费用再由大伙一起摊平share。
在确认行程及餐点后,我们先付了订金3000元。
活动前几天,老板会再做确认通知,并在行前提供烤猪师傅的联络电话及约定抵达时间。
我们表订晚上18:00开饭,而烤大猪时间约需花费4个钟头,
所以老板约了14:00来为大家代烤,但实际上,两位师傅是提早于13:30到现场做准备哟。
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师傅手持锐利的刀子,很迅速、俐落的将山猪给肢解,
然后再仔细剁成方便入口的大小。
我们虽然是团露,但其中有四个小团,
所以师傅依照我们提供的人数,依比例帮我们分盘。
连猪肋排部份也设想周到的分配。
经过专业的烘烤下,山猪肉被烤得是外皮酥脆,肉质鲜甜又有嚼感,不时还有肉汁流出!
热热吃超好吃!