[食记] 苗栗市 无招牌小笼包

楼主: guessworld (奶油不飞)   2018-05-09 17:23:03
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店名:无
地点: 苗栗市为公路106号外头餐车(北苗鸡大爷附近)
消费日期:Dec 30 2017
之前去买传香饭团时,都发现北苗加油站旁有一个摊子常常排满人。
某次就想说去看看在卖什么。
餐车里现擀现做的面皮包著一个个小笼包,蒸笼里夹带着热气,香香的包子也跟着出炉。
卖的东西很简单,就只有小笼包跟红茶。
小笼包,$50。
招牌上写小笼包,价钱那边是写汤包,但不知是夹的时候破掉还是我外带回家的关系,其实"汤汁"不太明显了。
(二访再去买,回家立刻吃,结果后来那次就有汤汁囉,虽然不到大爆浆,但有肉汁的湿润感让包子更美味)
淋上店家附得酱油膏,我淋得太多,建议没吃那么重口味的下手轻一点点。
我觉得还蛮好吃的,虽然不是薄皮的,但现擀的皮就是好吃,
加上内馅吃起来很新鲜,肉馅也扎实,还有葱的清香。
若是有姜丝来搭配就更完美了。
吃过一次印象还不错,下次还会再去买的。
作者: elkheric (幸福??)   2018-05-11 11:23:00
好吃!!!

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