※ [本文转录自 HsinYi 看板 #1QyfecKw ]
作者: ImKSW (ImKSW) 看板: HsinYi
标题: [食记]【珍宝海鲜】来自新加坡 辣椒螃蟹名店
时间: Wed May 9 14:50:12 2018
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餐厅名称：珍宝海鲜 Jumbo Seafood(台北信义店)
地址：台北市信义区松高路12号(新光三越信义A8)
电话：(02)2720-7333
营业时间：11:00~21:30
官网：www.jumboseafood.com.sg/
用餐日期：2018年4月
《ZF子龙机随意拍摄伤眼请见谅》
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【珍宝海鲜】是新加坡最出名的螃蟹名店
台湾首家分店开在信义新天地A8的三楼
外面水族箱展示生猛海鲜
餐厅内环境
因为我们人数较多，外面订位满了
被分配到VIP包厢，不知道有无低消
附上吃螃蟹专用的钳子跟叉
玻璃碗柠檬水是洗手用，口渴也能喝(误)
茶资算人头30元的样子，选了香片
服务生贴心套上围兜兜不会弄脏
【珍宝海鲜】的菜单价位
官网有详细菜单可看我就不多列了
金沙虾球(中)882元
岳父大人指定，因为不用剥虾壳
麦片虾(中)792元
麦片酥脆可连虾壳吃，还不错吃
可是没有期待中那么惊艳
海鲜豆腐煲(中)732元
清蒸圆鳕628元
荔茸鲜干贝(中)720元
蛮特别外面用芋泥包裹着干贝一起炸
没有吃到荔枝，也没有吃到毛
干炒河粉(中)642元
海鲜皇炒饭(中)702元
虾啊花枝这些海鲜料放的不少
摩卡排骨(中)642元，确实有咖啡味
蒜香炸子鸡(一只)688，好吃
压轴是珍宝的招牌-获奖辣椒螃蟹
来自菲律宾的大螃蟹今天100公克298元
(店员说新加坡是用斯里兰卡蟹，跟台湾不同)
这只蟹重1.2公斤约3600元
番茄酱为基底加上辣椒、姜黄等辛香料
其实不会太辣，炸小馒头沾著酱吃还不错
但可能是番茄酱味太重，味道让我有小失望
我老妈用豆瓣酱为基底煮的螃蟹味道更好(骄傲)
我们七大四小这样约一万一台币
整体食物、环境跟服务都还蛮不错的
带长辈聚餐不会漏气的餐厅
以上，报告完毕~
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