餐厅名称：李记鹅肉
消费时间：2018年/5月
地址：桃园市中坜区中丰路123号
电话：03-4277855
营业时间：10:30-22:30
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_11.html
原先抄得李记鹅肉的情报是在南崁，后来发现中坜也有分店，
便不待远求。
　　这里除鹅肉外，还有各式主食及小菜可选。抄得几项推荐，照
单全收。
鲁肉饭 30元 鹅油饭 20元 赤肉汤 40元
鲁肉饭的肉臊虽是偏好的肥肉丁且化口，但卤汁味道不足以压
去肥肉的腻感，吃多会有点辛苦。
　　鹅油饭米饭稍硬（个人喜好问题），淋上鹅油和油葱，油咸香
兼具，整体表现比鲁肉饭好些。
　　赤肉汤的赤肉弹实不涩，汤头有烹煮食材的鲜味，并应有米酒
提点，喝来顺口。
鹅肉 28元/两（这份1/4鹅要价555元） 韭芽拌下水 100元
买过吉祥鹅肉后，总觉得中坜其它店家的鹅肉好贵。鹅肉带烟
燻香气，后段肉质弹嫩，加上盐水带出鹅肉的鲜甜，单吃便很舒服
，重口味者亦可沾酱食用。
　　韭芽拌下水的味道很特别，类似麻辣料理的麻香。下水熟度过
高有点可惜，韭菜和豆芽的爽脆口感挺好。
　　原来还点了一份烫青菜，可惜到家才发现店家漏给却有算到帐
。如我般外带的客人们，离去前请记得确认一下餐点（泪～）。