店名：焙福咖啡Baffery Cafe
地址：台北市松山区南京东路三段303巷24号
电话：02-2718-9900
试吃日期：2018年5月
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/462997496
【焙福咖啡】2015年6月创立，邻近捷运南京复兴站，以了解食物的源头、原料
为料理精神，发挥原味呈现、创造多元变化的料理热情，提供绝佳的美食飨宴
【焙福咖啡】就在兄弟饭店后方的庆城公园旁，交通方便，这天假日来还好有事
先订位，里面客人还蛮多的，因为没有用餐时间限制，所以可以充份和朋友聊天
谈事情，不会有时间压力，这点是我选择餐厅蛮重要的关键
大大的菜单就挂在门口，给路过者做参考
店里空间颇大，一进门就可看到中岛型的吧台，靠近落地窗的空间设计了高脚座
位区，以工业风呈现，店内环境都是利用用餐后人潮渐散才拍，避免客人入镜
里面则是适合一般用餐的沙发座，搭配木材和金属制桌架的用餐座位
若是单独一个人来也可以坐高脚椅区，无论单人或多人都有适合的座位
里面有一间可容纳8-10人的包厢，需不需要低消请电洽
晚餐的菜单，精选了几道美味料理，从沙拉到主餐的意大利面、炖饭和排餐，或
是聊天炸物、甜点到有无酒精类的饮品皆有之
“纽奥良烤鸡肉沙拉”190元，以时令的蔬菜、水果，再搭配坚果带来香浓的风
味和层次，上头再摆上烤好带有浓厚香气的纽奥良鸡肉，份量超大可以带来饱足
感
搭配和风酱汁很对味，好吃又清爽
“辣味嫩鸡腿黑松露时蔬炖饭”270元，上桌时就闻到一股松露香气，堆成尖塔
状的烤辣味嫩鸡腿几乎占了盘子的大半
厚切的鸡腿肉软嫩扎实，一口咬下十分满足，它带有些许辣味又特别好吃
炖饭以花椰菜和鲜菇加入大量的松露炖煮，每一口都能品尝到浓厚的松露风味，
而炖饭整体的味道偏重，本来就吃重咸的玛姬不觉得咸，但同行的姐妹饮食较清
淡会觉得略咸，再加上可能是鸡腿肉的油脂也进到炖饭里，虽然香浓好吃，但可
能不是那么清爽
炖饭的口感比较适合台湾人偏软的，但也不会过于软烂而少了口感
“酥烤脆皮德式猪脚”520元，好大一盘啊！
这已经处理好切块的脆皮德国猪脚肉肉好多啊！还搭配了必有的酸菜、法式吐
司、时令鲜蔬和芥籽酱
这德国猪脚的皮烤得好酥，咬下去会发出很大的声响，皮脆不油腻，肉质又香又
带劲，瘦肉的部份也很好咀嚼，让我们都给它一个赞！
旁边搭配的酸菜不会过酸
比较少见了搭配法式吐司，又更加有饱足感啦！
还有一些肉肠搭配，肉肉真的好多
想吃饱又吃巧的朋友千万不要错过这里的德国猪脚
吃猪脚配酒最对味啦！（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
“微甜粉红葡萄酒”150元，我点了适合女生，酒精浓度只有6%的葡萄酒来搭
配美食（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
看到美丽的粉红色就很难抗拒，带有些微的甜味和浓厚的果香，佐餐再适合不过了
“蜜桃莓果茶”150元，里面以丰富果胶的苹果和蜜桃为主，搭配玫瑰果和甘菊
皮，颜色如红宝石，味道酸甜很适合女生，还搭配一片奶酥饼干
整体来说这里的环境不错，座位宽敞，服务人员也很勤收餐盘，加上没有时间限
制，交通又便利，很适合想找间咖啡啡坐坐聊聊的朋友