餐厅名称：山丼
消费时间：2017年8月
地址：台北市中正区汀州路三段153号
电话：02-2368-3766
营业时间：一到五1130-1400、1700-2100，周末1100-2100
每人平均价位：200-300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：玫瑰和牛丼
官网：https://www.facebook.com/mountain30/
注意事项：
有图网志版：http://dancebud777.pixnet.net/blog/post/176956458
山丼开在公馆汀州路三段上的转角，
就位于知名的贰楼附近，
几乎每天都会经过它，
刚开幕时店外每天都是大排长龙的景况，
好奇上网google了一下，
不查则已，
一看到图片便被那诱人的玫瑰色泽牛肉小山给彻底掳获，
久久无法自己，
脑中不断盘算著哪天一定要去吃它~
这天终于得偿所望，
平日中午和同事一同来访。
门外摆着一台点餐机，
投入钞票选择餐点，
进门再将餐券交给服务人员即可。
玫瑰和牛丼(小)/290元
送上来时的摆盘就和图片上一样美丽，
牛肉片环绕着白饭堆成小山，
上头打上一颗黄澄澄的蛋黄，
白色优格酱流泄而下，
旁边还放了两片翠绿生菜点缀，
真的是让人不知道该从哪里下手才好。
夹起最上头的一片牛肉，
什么都不沾先从原味尝起，
美丽的牛肉透著粉红色泽，
每一片都颇有份量也不会片得过薄，
咀嚼起来柔软又饱含牛肉鲜甜肉汁，
瞬间感觉有小天使在头上飞舞，
好吃啊好吃~
重头戏是戳破蛋黄后像小河般潺潺流下的美丽画面，
看得忍不住手舞足蹈~
夹起第二片牛肉沾上蛋黄和些许优格酱汁，
一起送入口中，
牛肉甜美和蛋黄香醇、酸甜优格交融，
在一口又一口的咀嚼中透出多层次的香甜滋味，
小天使始终在我头上飞舞不肯离去啊~~~~
拨开了牛肉，
下头淋了酱汁的白饭探出头来，
有嚼劲的台梗九号米煮得很好，
不会软烂也不致过硬，
刚刚好的Q软弹性淋上甜甜咸咸的牛肉酱汁，
再配上一片牛肉，
这美味真是让人一口接一口停不下来，
转眼间半碗就下肚了。
加点的黑豆(20元)颗颗硕大饱满，
吃起来香甜松绵，好好吃！
若是觉得口味不够重，
可以另外跟店员要玫瑰盐、黑胡椒和七味粉。
撒上七味粉后丼饭增添了咸香辣劲，更是停不了口。
数了数牛肉总共有10来片，
配上下头的白饭刚好可以一口饭一片牛肉，
不会有吃到最后只剩下白饭的窘境。
小碗是女生吃了会有饱足的分量，
建议食量一般的女孩子不需要点到大碗。
问过店员，表示大碗分量无论饭或肉皆是小碗的1.5倍，
男性友人不信邪点了大碗的辣子鸡丁，
饱到一个要吐出来XD
辣子鸡肉丼(大)/240元
大份的辣子鸡丁真不是盖的，
鸡肉块沿着碗公边缘堆叠而上，
塞得几乎看不见缝隙；
下面的白饭装得扎实，
足足有两碗份量。
偷吃了一块友人的辣子鸡丁，
外层炸得薄酥再淋上甜咸酱汁，
吃起来颇像这几年来台的韩式炸鸡块，
里面的鸡肉软嫩Q弹，辣度也有出来，
整体来说蛮好吃的，
但相较之下较无特色。
终于尝到心心念念的山丼，
这一次拜访相当满意，
一份定食从牛肉、米饭、优格酱汁到小菜皆在水准之上，
虽然价格不算十分可亲，
但配上这样的品质私心认为是可以接受的。