[食记] 台东 Ameya 饴屋

楼主: freshworld (糖果的复数)   2018-05-05 12:16:36
餐厅名称:Ameya 饴屋
消费时间:2018年/2月
地址:台东市杭州街128巷16号
电话:089-345600
营业时间:周一 ~ 周六10:30~18:00,店休:每周日
每人平均价位:NT300
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:Affogato 义式咖啡冰淇淋、大根酱煮猪软骨
详细图文版:http://newcandies.blogspot.tw/2018/05/ameya.html
贻屋,没有醒目的招牌,隐藏在巷弄里的简单滋味。
想当初找这间店时,多次怀疑自己的google map是不是故障了。
简单来说,从更生路过来,弯进杭州街,
右手边第二条巷子右转,过没多久就会发现贻屋了。
餐厅不大,不到20人的座位,琳瑯满目的装饰品为这空间增添许多色彩。
老板是台湾人,厉害的摄影师,热爱自行车运动,因此店内有多辆他的爱车。
老板娘是香港人,喜欢做面包、饼干、甜点。
每天供应的主餐都不同,主打和风料理,无菜单形式。
也因为是无菜单,建议先打电话订位,可以顺便询问餐点内容与订餐。
主餐包含主菜、汤、小菜、饭、餐前水果、饮品,价位NT300起跳。
固定的饮品、甜点,才有菜单,是精美的手绘版。
餐具讲究,多半走可爱路线。
这天的餐前水果是枣子,看到它们的第一个反应是“很妙...”
因为第一次在简餐店看到枣子,通常不都是西瓜、凤梨、苹果、梨子、柳丁等。
不过这枣子蛮甜的,而且皮不会太厚。
另外,店家提供当日的手工面包试吃,我们都觉得不错,口感软韧,散发简单的面包香气
烤鲭鱼 NT300
鲭鱼外皮烤得微焦,丰富油脂使得肉质不会过干,一旁的醃制番茄好吃,很开胃。
大根酱煮猪软骨 NT300
这道相当特别,据老板介绍,每只猪只有两条猪软骨,是很珍贵的食材。
酱汁入味,软骨脆嫩,不须费力咀嚼,骨头旁的猪肉也是。
这两道主餐都和朋友分食,所以不清楚一人完食的情况下,吃到最后是否会腻。
套餐附的味增汤,里头有料,是白萝卜与红萝卜。
这天的小菜有六样,口味都走清淡路线,最特别的是生菜包肉与豆干。
附餐饮品选择不多,不喝茶的话,有果汁可选。
Affogato 义式咖啡冰淇淋 NT120 (现在价格是 NT150)
义式咖啡使用了六种调和豆,Double shot、Espresso 2杯的份量。
滑顺的香草冰淇淋浓且甜,淋上义式咖啡后,那苦甜交错的感受,就和人生一样。
建议一开始不要将咖啡全倒入冰淇淋里,先单纯品尝它那浓厚的咖啡香气吧!
这是个有温度的空间,食材新鲜,餐点吃了没负担,只是价位偏高。

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