[食记] 林口三井 J.S. FOODIES 黑糖珍珠奶茶松饼

楼主: ethel0203   2018-05-03 09:40:36
餐厅名称:J.S. FOODIES TOKYO 林口三井Outlet店
消费时间:2018年/05月
地址:新北市林口区文化三路一段356号2楼
电话:02-2608-0922
图文网志 > http://travelerliv.com/blog/post/225094871
如果你对舒芙蕾松饼以及珍珠奶茶没有免疫力的话,那么J.S. FOODIES TOKYO 松饼屋在5/1推出的黑糖珍珠鲜奶舒芙蕾,绝对值得一试。同时能吃到两种甜点,幸福加倍,热量自然也加乘。
继上回在东京吉祥寺品尝FLIPPER'S奇蹟舒芙蕾松饼的草莓期间限定口味之后,便对它松软又绵密的组织念念不忘。虽然FLIPPER'S 在台湾没有分店,不过旗下集团将奇蹟松饼的手法带到台北林口三井Outlet的J.S. FOODIES
TOKYO,趁著台湾限定口味黑糖珍珠鲜奶上市,我总算前往一试。先说之前一直没来就是被太多日本名店来台之后变质给吓到,这次完全是新品项吸引我到访。
趁著五一劳动节来到三井Outlet,以为中午时间人潮不多,大家都会选正餐而非甜点类当午餐,没想到我轻忽了新品项黑糖珍珠鲜奶舒芙蕾的威力。由于假日无法预约,只好现场等候,大约20分钟就能入座。
店内的座位区分为室内跟室外两个区域,随着天气转热,应该比较少人愿意坐户外,如果不想排队久候,选择坐户外就不用等太久。
本来只想点一份松饼跟饮料,不过朋友建议加点咸食才不会太腻,没想到却选到有一点雷的咸点,接下来就进入到心得分享文。
黑糖珍珠奶茶舒芙蕾松饼 320元
台湾限定的黑糖珍珠奶茶舒芙蕾松饼,几乎是每张桌子都会出现的品项,盘子内摆放著三片松饼、一坨鲜奶油、一坨奶茶鲜奶油、无数颗珍珠以及一小罐黑糖酱,最后再撒上锡兰红茶叶末,增加视觉跟味觉双重享受。
由于松饼、珍珠本身已经有加糖,所以黑糖酱就请根据平时喝珍奶的甜度酌量使用,我一向喝微糖,倒三分之一的黑糖蜜刚刚好。
瞧瞧它松软又有气孔的舒芙蕾松饼,组织绵密而且入口即化的口感,不沾酱跟奶油单吃,更能感受到舒芙蕾湿润又松软的组织在嘴中逐渐化开。淋上黑糖酱,再搭配一旁的黑糖珍珠,更能增添香气跟嚼劲。 硬要挑惕的话,我在东京吉祥寺FLIPPER'S品尝时,同样上桌先拍摄,等到用餐的时候,松饼内部还有些余温,不过这次到J.S. FOODIES TOKYO 林口三井店吃得时候,松饼几乎都凉了。
洋葱圈塔&薯条 180元
看起来气派十足的洋葱圈塔,其实蛮雷的,除非很爱吃油腻腻的炸物,不然真心觉得可以略过,我应该把热量跟胃的空间拿来多点一份松饼才对。过多的炸物面衣以及沥不干的油,实在让人肥腻腻得很不甘愿。一旁的薯条倒是炸得中规中矩。
芒果柳橙思慕昔 180元 (套餐加点饮料价)
由于天气炎热的关系,让我们忍不住点了水果果昔,整杯饮料不会太甜,能吸到水果的组织纤维。
除了炸物的部分,J.S. FOODIES TOKYO的松饼确实表现得可圈可点,虽然距离我在日本吃到世界第一美味的店bills还差一截,不过整体来说蛮让人惊艳,尤其是台湾限定的黑糖珍珠奶茶口味,让舒芙蕾松饼的香气及口感更是提升一个层次。然后,如果你有永丰三井联名卡,能享9折优惠!
最后来评比一下台北三家人气松饼的美味度。
Jamling Cafe > J.S. FOODIES TOKYO 林口三井店 = Woosa屋莎松饼屋京站店
Jamling Cafe 赢在咸甜食都表现很好,屋莎松饼屋的松饼跟奶油虽然略逊J.S. FOODIES
TOKYO一些,不过服务态度、多家连锁跟交通方便抵达加分。如果你也想同时品尝珍珠奶茶跟舒芙蕾松饼,不妨来试试看这家从日本来台的J.S. FOODIES TOKYO奇蹟松饼。

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