[食记] 高雄 文藻后门 胖财韩式煎饼

楼主: pinkcamille (黑名单)   2018-05-02 17:17:28
胖财韩式煎饼
地址:高雄市三民区鼎中路552-1号(文藻后门正对面)
电话:0938-882824
营业时间:星期一~五:6:00-18:00,星期六:6:30-12:00,星期日公休
FB粉丝页:@胖财韩式煎饼
用餐日期:2018.04.01三访
图文对照版(有名片上附的菜单):https://goo.gl/RstxKU
*蜜食猎物:
一访(约2017.11),塔香拔丝煎饼$40
二访(约2017.12),韩式泡菜煎饼$40
本次三访,韩式泡菜煎饼+起司$50
*蜜食心得:
刚开始以为是平常那种有厚度、或有脆感的韩式煎饼,第一次吃后,
觉得有点类似台湾面糊蛋饼的感觉,而且我又点的是比较台式口味—拔香起司,
老板娘问要不要加辣(酱油中有辣椒、葱),又马上反射的说好= =...,
虽然很好吃,却感觉口味有点偏台式,BUT!(人生最厉害的就是这个BUT!)
在没有九层塔及酱油辣椒的原味煎饼处,是可以吃到韩式煎饼面糊特有的味道唷!
基于第一次经验后,二访就叫了韩式泡菜煎饼,有种这就对了的感觉啊!!!
煎饼口感属于嫩Q外表边缘带点脆,包著微辣有脆度的韩式泡菜,真的HEN好吃!!!
这次真的是韩式口味了XDD。
本次三访,在泡菜和起司间犹豫后,做了个贪心的错误决定......,
韩式泡菜煎饼+起司,可能因为起司算是另外加料,所以是用起司片,
不会大爆浆,也没有明显拔丝的那种,整体还是以泡菜味为主,偶尔几口才会有起司味。
*蜜食总结:
喜欢韩式口味的朋友,记得配料不要选偏台式的,也不要说要加辣唷。
喜欢台式口味的朋友,当然就跟上述相反囉,除了配料选偏台式的外,
再加个酱油辣椒会更对味唷!
其实,不管台式韩式口味,都很推唷!!!
只想简单吃轻食时,我就会选这家,然后吃完就会觉得很想再吃一个啊啊啊XDDDDD。

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