[食记] 巴塞隆纳Meson Castellano Tapas小酒馆

楼主: sodue (sodue)   2018-05-01 11:47:24
餐厅名称:Meson Castellano
消费时间:17年/12月
地址:Passeig de Lluis Companys, 4, 巴塞隆纳 西班牙
营业时间:07:00-22:00
每人平均价位:17欧
推荐菜色:tapas
[巴赛隆纳]Meson Castellano c/p值超高的tapas小酒馆
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/115994248
整趟西班牙之旅最最最出乎意料的行程就是这家tapas小酒馆, Meson Castellano,我们
没在网络上看过他、完全陌生,我男人只是因为看他一屋子当地人、还都老人,直觉里面
的餐点应该不错,我们就进去了。 老板是一对稍有年纪的夫妻,大概也很讶异怎么有观
光客跑进来。
这是一家很有味道的老酒馆,我们选了吧台的位置,旁边有个玻璃柜里面已经有看到几道
菜,点菜用比的最快。 大概翻了一下菜单觉得普遍价位不贵,我们也就放心开点了!
如果不是相见恨晚,我们大概会餐餐吃这一家Meson Castellano. 这个是橱窗里点的,我
根本看不出来是什么东西,不过我男人美食雷达扫到他,他的直觉一向很准。 结果真的
很不赖耶! 他是一块鱼菲力,披着一片烤青椒, 鱼肉本身柔软、但不会烂,可以吃到鱼
肉的肌肉,他淋了很多橄榄油,却一点也不油腻、反倒多了橄榄香味。
这我说不出是辣椒还是青椒的东西是吃tapas必点的,我也说不上他是炸的还是烤的(没
在下厨齁,跟分不出葱蒜是一样的道理),没有生青椒的刺鼻味用炸的也是油滤得很干净
,洒一点点胡椒已经很提味,非常清爽! 来一盘吃一盘、来一桶吃一桶,就是这么好吃

章鱼完全不输日本料理店,甚至他跟在日本吃海鲜一样可以吃到新鲜鱼货的那股甜味,甚
至!仔细看章鱼脚中间那个圆圆的洞,那里面浓稠的肉汁竟然有牛奶香。 章鱼肉川烫过
、洒点橄榄油、peprika就是简单又有爆发力的鲜甜。 讲到这里已经决定去搬几桶橄榄油
回台湾了。
淡菜是我男人这辈子吃最甘愿的一盘,淡菜向来是我吃螃蟹时点来搪塞他安抚他不要吵的
料理,所以如果该餐厅有更好的料理(例如螃蟹)、他不会轻易接受淡菜,就算他根本不
能吃因为会过敏;加上我们在赛维亚看佛朗明哥舞的地方给我们吃的淡菜罐头不新鲜,让
他吃了过敏,meson castellano这一盘相较之下根本是鲜美到爆炸,让我们一直说这才是
淡菜该有的味道,微酸的酱汁、青椒丁、配上饱满的淡菜,完全没有腥味,肉质很有弹性

吃肉就是要配酒(讲这么多遍,该写成匾额送我自己、挂在墙上)!我看mojito图片很清
凉的样子就点了一杯,从此爱上,立马抛弃我思思念念、来西班牙每餐必喝的sungria。
所有素材的味道都很浓郁,不过琴酒不是主角没什么酒味,这是女生会很爱的口味,主要
喝到柠檬和薄荷交织出的清爽让我觉得瞬间消暑,我从来没喝过这么沁凉的饮料(导致回
台湾一看到酒单就先找m开头的,根本中毒很深)
吃完咸食就是要来个甜点收尾,这个是大家俗称的西班牙油条,他不是我的must,但我也
一直在找机会试试看;这也是一道一吃就恋爱的料理(我干脆就住meson castellano不要
回台湾算了),刚炸出来是烫的喔!
他的边边、也就是棱角的地方超级酥脆,本体是带点咸度的面团,老实说跟台湾油条天差
地远啊! 是完全不一样的东西,单吃就很不错,搭配巧克力(浓度高,不甜)的苦味突
然多了一种成熟感,从小零嘴变身为一道慎重的料理。
我们吃的这么丰盛,帐单长这样,价格是不是很亲民? 推推推! 如果有计划逛巴赛隆纳
城堡公园、哥德区、音乐厅,务必要来meson Castellano!
作者: ghostl40809 (gracias)   2018-05-03 01:31:00
个人比较喜欢雪莉酒XDDDD

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