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sodue (sodue)
2018-05-01 11:47:24餐厅名称:Meson Castellano
消费时间:17年/12月
地址:Passeig de Lluis Companys, 4, 巴塞隆纳 西班牙
营业时间:07:00-22:00
每人平均价位:17欧
推荐菜色:tapas
[巴赛隆纳]Meson Castellano c/p值超高的tapas小酒馆
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/115994248
整趟西班牙之旅最最最出乎意料的行程就是这家tapas小酒馆, Meson Castellano,我们
没在网络上看过他、完全陌生,我男人只是因为看他一屋子当地人、还都老人,直觉里面
的餐点应该不错,我们就进去了。 老板是一对稍有年纪的夫妻,大概也很讶异怎么有观
光客跑进来。
这是一家很有味道的老酒馆,我们选了吧台的位置,旁边有个玻璃柜里面已经有看到几道
菜,点菜用比的最快。 大概翻了一下菜单觉得普遍价位不贵,我们也就放心开点了!
如果不是相见恨晚,我们大概会餐餐吃这一家Meson Castellano. 这个是橱窗里点的,我
根本看不出来是什么东西,不过我男人美食雷达扫到他,他的直觉一向很准。 结果真的
很不赖耶! 他是一块鱼菲力,披着一片烤青椒, 鱼肉本身柔软、但不会烂,可以吃到鱼
肉的肌肉,他淋了很多橄榄油,却一点也不油腻、反倒多了橄榄香味。
这我说不出是辣椒还是青椒的东西是吃tapas必点的,我也说不上他是炸的还是烤的(没
在下厨齁,跟分不出葱蒜是一样的道理),没有生青椒的刺鼻味用炸的也是油滤得很干净
,洒一点点胡椒已经很提味,非常清爽! 来一盘吃一盘、来一桶吃一桶,就是这么好吃
。
章鱼完全不输日本料理店,甚至他跟在日本吃海鲜一样可以吃到新鲜鱼货的那股甜味,甚
至!仔细看章鱼脚中间那个圆圆的洞,那里面浓稠的肉汁竟然有牛奶香。 章鱼肉川烫过
、洒点橄榄油、peprika就是简单又有爆发力的鲜甜。 讲到这里已经决定去搬几桶橄榄油
回台湾了。
淡菜是我男人这辈子吃最甘愿的一盘,淡菜向来是我吃螃蟹时点来搪塞他安抚他不要吵的
料理,所以如果该餐厅有更好的料理(例如螃蟹)、他不会轻易接受淡菜,就算他根本不
能吃因为会过敏;加上我们在赛维亚看佛朗明哥舞的地方给我们吃的淡菜罐头不新鲜,让
他吃了过敏,meson castellano这一盘相较之下根本是鲜美到爆炸,让我们一直说这才是
淡菜该有的味道,微酸的酱汁、青椒丁、配上饱满的淡菜,完全没有腥味,肉质很有弹性
。
吃肉就是要配酒(讲这么多遍,该写成匾额送我自己、挂在墙上)!我看mojito图片很清
凉的样子就点了一杯,从此爱上,立马抛弃我思思念念、来西班牙每餐必喝的sungria。
所有素材的味道都很浓郁,不过琴酒不是主角没什么酒味,这是女生会很爱的口味,主要
喝到柠檬和薄荷交织出的清爽让我觉得瞬间消暑,我从来没喝过这么沁凉的饮料(导致回
台湾一看到酒单就先找m开头的,根本中毒很深)
吃完咸食就是要来个甜点收尾,这个是大家俗称的西班牙油条,他不是我的must,但我也
一直在找机会试试看;这也是一道一吃就恋爱的料理(我干脆就住meson castellano不要
回台湾算了),刚炸出来是烫的喔!
他的边边、也就是棱角的地方超级酥脆,本体是带点咸度的面团,老实说跟台湾油条天差
地远啊! 是完全不一样的东西,单吃就很不错,搭配巧克力(浓度高,不甜)的苦味突
然多了一种成熟感,从小零嘴变身为一道慎重的料理。
我们吃的这么丰盛,帐单长这样,价格是不是很亲民? 推推推! 如果有计划逛巴赛隆纳
城堡公园、哥德区、音乐厅,务必要来meson Castellano!