餐厅名称:台北 Nagi凪 豚王拉面(信义店)
消费时间:2018年/04月
地址:台北市松寿路22号2F
电话:02-8780-4688
营业时间:11:30~22:00
每人平均价位:200左右
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:豚王、半熟蛋
官网:http://n-nagi.event2.tw/
这是我第一次吃Nagi,
认真说起来,我的第一碗日式拉面应该是鬼金棒...
吃完之后鬼金棒之后,其他的拉面我都觉得普普,
但也有可能是踩雷频率过高造成的,
总之其他拉面都没特别惊艳的感觉(被踹飞XD)。
评鉴一间面店好不好吃就是要吃原味,
所以完全没犹豫的选了豚王,
喝下第一口汤之后,觉得自己眼睛都亮了。
温度没有过烫且浓郁咸度适中,喝完后带有一丝辣味却又不呛人,
以汤头来说的话,我给A;
加点的半熟蛋也是我喜欢的那种,略成膏状;
肉的部份,口感软嫩适中。
叉烧饭我个人没有很爱,嗯,就是吃了一碗饭,
美乃滋的味道有点抢了叉烧的风头。
另一碗拉面是黑王,不过不是我的,所以只尝了几口。
第一口,嗯,是芝麻。
第二口,嗯~是芝麻味。
第三口,嗯...还是芝麻味。
如果很喜欢芝麻的人,可以试一下,
但我喝完之后,觉得芝麻香气虽香,盖掉原本汤头风味太多了,
建议再加三分之一小碗的汤,
这样入口就有原本汤的味道又有芝麻香了。
另外不建议两碗交错喝,因为豚王的味道会被盖掉Q_Q。
霜淇淋就不评价了,因为我心中的第一名霜淇淋不在台湾,
不过还是乐胜外面的霜淇淋...。
整体而言,这间店在我心中跟鬼金棒并排A的位子了,
以后有机会还会再去。