餐厅名称：Sarabeth's
消费时间：2017年/12月
地址：40 CENTRAL PARK SOUTH, NEW YORK, USA
电话：212.826.5959
营业时间：周一至周六 8AM-11PM，周日8AM-10PM
每人平均价位：$20美金
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：蟹饼班尼迪克蛋、法式土司
官网：http://sarabethsrestaurants.com/
这次拍的影片：
https://youtu.be/4HIxEjGuFfs
每隔一阵子，我们就会想吃一下早午餐，纽约的早午餐选择非常多，虽然多数的早午餐店
不出松饼、班尼迪克蛋、欧姆蛋、法式土司、Corned Beef Hash、培根蛋马铃薯等等，但
每家或多或少都有自己的变化与创意。这一次，我们决定去吃吃知名的Sarabeth’s。
Sarabeth’s走的是比较高档的早午餐路线，在纽约有5间分店，其实纽约知名的早午餐店
多半只有一间本店，像Sarabeth’s这样开了多间的比较少，但也显示出它的人气。
Sarabeth’s在全球，包括台湾也有多间分店，她在纽约的第一间店是开在曼哈顿的上西
区，那今天我们选择的是位在中央公园南边的分店 。
沿路看到了还挂著圣诞装饰的Tiffany旗舰店，这间位在第五大道上的旗舰店，在2017年
底也开始卖起早午餐了 ，刚开始的时候盛况空前，不知道现在还要不要排队呢 ？
到了目的地后，发现星期天的中午好多人在等位，可见纽约人多爱吃brunch 。
其实虽然Sarabeth’s很有名，又号称是纽约的早餐女王，但纽约有名的早午餐店实在是
太多了，光是吃其他的店都吃不完了，所以这还是第一次来Sarabeth’s。
我们大概等了10分钟，还好并没有等很久 。本来在犹豫应该点松饼还是法式土司，但最
后还是决定点店里头的两样招牌：法式吐司跟蟹饼班尼迪克蛋，还有一杯血腥玛丽 。
蟹饼班尼迪克蛋旁边附有时蔬沙拉，酸酸的酱料搭配新鲜蔬菜，很能促进食欲，班尼迪克
蛋上的英式马芬很厚，烤的很酥脆，中间的蟹肉饼味道很香，外层也是焦焦脆脆的，水波
蛋很滑嫩，一切下去浓浓的蛋黄就缓缓流出来。
法式土司旁边有一点新鲜切块草莓，还有一块奶油、一碗枫糖浆。他们的枫糖浆比较稀，
不知道是不是为了避免糖浆太集中，抢了吐司的味道......吐司本身很厚很松软，有蛋香
，也蛮好吃的。他家法式吐司的特色就是非常蓬松大块，不会像有的店里头那样外面裹了
一层厚厚的蛋液，所以虽然外表上很厚实，但吃起来轻柔。
整体来说Sarabeth's是好吃的，也是间餐点有特色的店，只是当天客人太多，也不好意思
悠闲地慢慢吃 ，如果人不是太多，应该能在高雅的装潢下很轻松自在的享受餐点（因为
坐在门口边，门边又是吧台，排队的人多到满到我们的桌子旁），而且我觉得纽约有其他
价位便宜一点并且也同样好吃的店。不过如果是偶尔跟朋友聚餐，Sarabeth's仍是一个不
错的选择！