[食记] 高雄 龙袍汤包 汉神对面 小巷里的小笼包

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2018-04-22 22:52:13
餐厅名称:龙袍汤包
消费时间:2018年02月
店家地址:高雄市前金区新田路375号
店家电话:07 251 0562
营业时间:12:00~21:00(周一休息)
每人价位:龙袍汤包(小,100元)、蟹肉汤包(小,150元)、
樱花虾汤包(小,300元)、乌鱼子汤包(小,250元)、
酸辣汤(80元)、油豆腐汤(60元)、
梅子泡菜(50元)、黄豆芽(50元)、豆干丝(50元)、
芋泥小包(小,80元)、豆沙小包(小,80元)、芝麻小包(小,90元)
可否刷卡:不确定
有无包厢:不确定
推荐菜色:龙袍汤包、豆沙小包、芝麻小包
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:中央公园 或 市议会
图文网志:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347378825
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会认识这间龙袍汤包,是因为某位长辈的带路,寿司羊才会知道这间店,
虽然认识龙袍汤包的时间已经有超过五年的时间,
但是,在这个期间也没有来用餐超过五次,
原因无他,因为这一间店并不是寿司羊会自己一个人来的店,
也不是寿司羊会揪朋友一起来吃的店家,
如果不是家族聚餐或是长辈比较多的聚餐,
基本上是不会选这间餐厅的。
所以这一次也是跟家人一起来吃饭,
以下的食物,总共是三个人食用,
吃完之后的感觉是舒服,不会太撑的感觉。
龙袍汤包的菜单是直接贴在桌面上,
条列起来算是整齐,
不只有中文,连英文跟日本也有,
对于这样的小店来说,算是满贴心的设计,
至于英文跟日文的翻译到底合不合适,
这个就不是寿司羊可以判断的问题了XDDDD
当天所点的餐点:
龙袍汤包(小,100元)、蟹肉汤包(小,150元)、
樱花虾汤包(小,300元)、乌鱼子汤包(小,250元)、
酸辣汤(80元)、油豆腐汤(60元)、
梅子泡菜(50元)、黄豆芽(50元)、豆干丝(50元)、
芋泥小包(小,80元)、豆沙小包(小,80元)、芝麻小包(小,90元)。
梅子泡菜(50元)、黄豆芽(50元)、豆干丝(50元)
虽然说不是不能用塑胶容器,
但是,如果可以换成用一般的小盘子来盛装,
看起来的感觉会更好一些。
梅子泡菜吃起来酸酸的很开胃,
黄豆芽寿司羊不爱吃,所以不知道味道,
豆干丝的表现,则是中规中矩。
吃完之后,父亲有想说要包黄豆芽跟豆干丝这两样小菜回家当消夜,
不过最后被母亲阻止了。
龙袍汤包(小,100元)、蟹肉汤包(小,150元)
第一笼,是由龙袍汤包(就是原味小笼包)跟蟹肉汤包所组成。
两种汤包的温度都很不错,
换个方向说,就是都真的都很烫,
所以吃的时候一定要小心。
建议大家可以先在小笼包上戳一个小洞,
让汤汁流到碗里之后再吃,
这样舌头比较不会被烫到,
或是,放在汤匙中吹凉一些再吃,这样也比较安全。
龙袍汤包的龙袍汤包吃起来很多汁,
((谜之声:你西勒写沙毁...
((寿司羊:啊就这间的店名跟招牌都是叫龙袍汤包吼...
而且里头的内馅也不会太油腻,
是让人吃起来舒服的小笼汤包。
蟹肉汤包的感觉就比较像是蟹黄汤包,
吃起来多了一种不一样的味道,
但是感觉起来又跟一般在吃蟹黄的味道不太像,
没有什么特别的好感,
建议可以略过,点一般的龙袍汤包就好。
乌鱼子汤包(小,250元)
看到这个乌鱼子汤包上来的时候,
有偷偷的算了一下,心想这样多五块乌鱼子就要比一般的龙袍汤包多150元,
平均下来,一小块就要多30元好像不是很划算,
当然,寿司羊也知道乌鱼子并不便宜,
但是,感觉起来就是没有这么值得,
不过,在入口吃后,
有感觉到汤包当中也包了一块的乌鱼子,
所以,这样想起来,感觉就有稍微平衡一下。
口感上,因为多了乌鱼子的咸味,
所以这一份乌鱼子汤包比起原本的龙袍汤包的鲜味更上一层,
是有比较好吃的感觉,而不是纯粹吃到比较高级的食材,
对于这点,比起混合了一堆高级食材,却不知道在吃什么料理的餐厅来说,
寿司羊还比较喜欢去吃,可以真正发挥出食材特色的餐厅。
樱花虾汤包(小,300元)
当天比较失败的一道餐点,
或是说寿司羊比较不喜欢的一道餐点,
吃不太到记忆中樱花虾的鲜甜味道,
但是,却在入口后吃到樱花虾的虾壳感,
对于这样的口感,寿司羊并没有很喜欢,
味道上来说,跟龙袍汤包并不一样,但也不是特别好吃的味道,
如果说要多加200元才能吃到这一份樱花虾汤包,
那寿司羊只能说,下次应该是不会再点了...
酸辣汤(60元)
龙袍的酸辣汤在喝第一口的时候就会立刻有这样的感觉,
这是很正港的酸辣汤,因为真的很辣XDDD
或是说,一般外头所喝的酸辣汤都是酸味比较明显,辣味都还好而已,
但是,龙袍的酸辣汤,辣的程度真的很够味,
已经可以算是寿司羊喝过的酸辣汤中,比较辣的了。
喝起来因为辣味很明显,所以相较性上来说,酸味虽然也不低,
但是,就是感觉没有非常酸,
不过,喝完之后很暖和,是让人觉得不一样的酸辣汤。
油豆腐汤(60元)
本来父亲是要点油豆腐细粉汤,
不过看错就变成油豆腐汤了XDDDD
这一份汤比较适合寿司羊,因为比较没有这么辣XDDDD
汤很清,喝起来的味道还不错,有感觉到清爽的鲜甜味。
豆沙小包(小,80元)、芋泥小包(小,80元)、芝麻小包(小,90元)
吃完咸点之后,因为胃还有一些空间,
所以就加点了几份甜的小笼包当作结尾。
本来寿司羊是想点麻糬小包,
不过,因为父亲看了看菜单之后,就立马就点了三样...
因为怕吃不完,所以就只好下次再去吃了...
不过,吃到最后也有种幸好没有多点,不真的会吃到不舒服的感觉。
先说结论,
甜度:芋泥>豆沙>芝麻
香味:芝麻>豆沙>芋泥
耐吃度:芝麻>豆沙>芋泥
下次会再点:芝麻,豆沙
本来寿司羊是很爱芋泥系列的产品,
但是,龙袍的芋泥小包太甜,而且甜味掩盖了大部分芋头的香味,
比较像在吃一个很甜内馅,但是,不知道内馅是什么的小笼包,
吃一个尚可接受,吃到第二个的感觉就会有点腻,必须要配无糖的茶。
豆沙小包的甜度不会太高,而且比较有红豆的味道,还不错吃。
芝麻小包的评价最好,算是一个意外,
因为寿司羊本身没有特别爱芝麻,
但是,龙袍的芝麻小包味道真的很香,芝麻的味道很浓郁,
而且再加上甜度没有很高,所以很耐吃,
比起太甜的芋泥小包来说好吃很多,
香味又比豆沙小包多一些,所以荣获今日甜点小包的第一名。
感想:
寿司羊平常比较少在吃小笼汤包,
或是说比较少在餐厅吃小笼汤包,
平常吃到的都是在菜市场或是夜市当中,
所以对于高雄哪里有好吃的小笼汤包,
就拜托大家分享给寿司羊了~~~
不管是路边摊,还是小吃店,又或者是餐厅类型的都可以喔。
话说,大家推坑的力量真的很恐怖,
啊...
应该说,很惊人XDDDDD
以下的这几间餐厅都是PTT高雄板的乡民或是粉丝页上朋友的推荐,
由衷的感谢大家,寿司羊才可以知道这么好的餐厅。
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龙袍汤包的位置在汉神本馆对面的一个小巷中,是一间透天的房子,
店里一楼的空间意外的小,一楼应该没有什么空调,
因为等待小笼包的过程之中就会感觉到有一些热,
在吃的小笼包的时候更明显。
以店面的价格来说,是在寿司羊可以接受的范围,
不过,会不会太贵,就要之后多吃几间才知道了。
除了樱花虾汤包跟芋泥小包之外,都还满好吃的,
应该算是没有雷点的一间店,
至少就寿司羊吃到的东西来说,
((谜之声:还是跟家人出去吃,挑嘴程度会下降的缘故啊...
撇开,内用也是用塑胶碗装小菜,看起来有点囧,
龙袍汤包应该是一间寿司羊会想要再来的餐厅,
不过,下次应该会想先回去汉神本馆10F吃吃看,
好久没有吃的上海红陶汤包了~~~
最 后 一 样 ,谢 谢 大 家 看完 ~ ~ ~
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