餐厅名称:Eisen bistro艾升餐酒馆
消费时间:2018年3月
地址:新竹市东区民权路208号
电话:03-5350088
营业时间:11:30-22:30
每人平均价位:700-800
可否刷卡:可
推荐菜色:布雷克炸海鲜
图文完整网志版:http://ice52303.pixnet.net/blog/post/462887030
在某次经过巨城附近,发现这间义式餐酒馆,
由外往内见到满满人潮以及工业风格的装潢非常吸引我
趁著平日的中午避开人潮来到这间舒适的棕色氛围下享用异国美食~
喜欢店内的摆饰和造型,很舒服放松,采用棕褐色的暖色装潢,还有柜子上的小物
在等餐时很值得欣赏与玩味。
位子上会先送上一瓶水,刚好坐在窗户旁更可以欣赏外头人来人往的风景
对比之下坐在里面舒适的用餐,一切都很美好
我们选择想要吃的餐点之后,发现其实就和双人分享餐的价格差不多
所以改为点了双人分享餐 1320元,以下为餐点介绍
布雷克炸海鲜
这道餐点是店家自豪餐,来到艾升餐酒馆就是要来尝尝这道开胃菜
上菜后,只见黑黑一大球炸物与柠檬片、特制美乃滋上桌,
未吃到嘴里之前并不晓得炸粉内到底藏着什么惊奇的事物,
不过呢,全部都是海鲜~至于到底有哪一些就留给各位亲自确认搂
一定会有惊喜的
我只能说这道餐点真的很棒~热腾腾的一口接着一口很快就吃完了
很希望能够再多来几块,会越吃越顺口
焗烤乳酪面包球
从外观上来看很像是一块菠萝面包,不过呢~用双手撕面包的快感必须是亲自体会才知道
的
内头是起司,起司类似披萨那种黄色偏咸的起司,是这面包咸味的来源
在刚出炉时手司面包一口口吃下去,为后续的餐点做好止饥的准备
地中海炙烤海鲈鱼衬香草橄榄酱
盘中有两片新鲜的海鲈鱼下方舖著芦笋,上头的酱料微辣,用作提味
而鲈鱼的甜与这香草橄榄酱的辣味并不冲突,反而这辣味像是画龙点睛般的将新鲜鲈鱼的
甜味带了出来
两旁的番茄为醃渍小番茄,非常甜,在吃完辣辣的味道之后嘴中含一颗刚好做为解腻的良
方
顶级无骨牛小排佐波特酒酱宽面
上菜时店员就有提醒这一餐点口味偏重咸,如果吃两口发觉没办法接受务必与他们反应,
可协助调整咸度,
果真,一入口的死咸真是无法接受,于是与店员反应之后便送回厨房
后来便将酱汁调整为较清淡,这样一来便可接受,这道的调味很像是中式料理会出现的口
味
而上头的牛小排以炙烧方式并未做多余调味,跟下方酱汁咸度可做中和。
面条为宽面,咬起来特别有嚼劲,但与中式面条相比较又偏薄,中西结合的一道餐点
每日甜点
到访当天为巧克力蛋糕
巧克力苦甜苦甜,蛋糕体本身很湿润,
德国复方草本茶
以一杯无糖热茶作为最后的结局,将前面的重口味一扫而尽,
本身不苦不涩,颇适合用作餐点最后结局与甜点的搭配。