餐厅名称：阿秀米干
消费时间：2018年/4月
地址：桃园市中坜区龙平路209号
电话：03-4661457
营业时间：05:00-14:30, 周二公休
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_11.html
晨间龙冈米干探险继续前行，这次来到的是最常见板友推荐的
阿秀米干，抵达时才发现原来就在国旗屋米干邻近而已。
抄得米干、稀豆粉加面及小菜推荐，无奈胃容量有限，只好放
弃稀豆粉。店内用餐有免费泡菜可取，但一人限拿一份。泡菜吃来
爽脆又酸咸带辣，怕辣者请小心服用。
综合米干（大） 65元 猪耳朵+豆包 45元
点了米干入座后，才惊觉米干有大小碗之分。担心店家必定会
直接上大碗，果不其然（一早我不想吃那么饱啊～）。
米干软中有弹；猪肝、猪肉熟度拿捏得宜而嫩口无臊。蛋若未
吩咐则会做成蛋花（可改蛋包），个人觉得做成蛋花挺好，鸡蛋软
嫩之余，蛋香会漫入汤中提鲜。汤头足味而不厚重，喝来比之阿美
及国旗屋更顺口。
猪耳朵软而微弹，豆包细致散点豆香，油膏咸中带甘。小菜特
别处在于表面洒上了大把芝麻，入口时一粒粒芝麻在嘴里迸出香气
，越嚼越令人满足。
龙冈米干探险暂时仅完成三家，然而阿秀米干的确是目前相对
喜好者，难怪有如此多的板友推崇。只是这带米干店如此之多，会
否有更令人惊喜的店家出现，便有待慢慢访查了。