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会来这间隐藏在巷弄中的【觅奇顶级创意料理餐厅】，
是高雄好友跟我推荐，因为难得去高雄，她就带我到处去吃好料^^～
这间就是她之前无意中发现的，位在巷弄内很容易被忽略，
但吃过后就留下非常深刻的印象，列入她的隐藏版口袋美食名单～
个人觉得不管是食材，或是氛围都挺适合重要节日聚餐！
【觅奇顶级料理餐厅】的店门口 大厅摆了一些感觉是老板的珍藏
【觅奇顶级料理餐厅】店内一隅 （今天的用餐位置）
（桌上的餐具）
菜单 ( 想看完整菜单可以点这 http://www.miche.com.tw/menu.php )
我这次吃的是觅奇之岩烧套餐－美国肋眼菲力
前菜－冰酿大番茄　　番茄已经去皮，真的还蛮大颗！
（松露奶油面包）面包刚送上来热热的，但重点是那个松露奶油酱!!!
松露奶油融化在热热的方块面包，超香超温暖～松露味非常浓厚！超好吃～
汤品可以选择浓汤或清汤，我跟朋友都选择浓汤～
今天是南瓜浓汤（南瓜最近好像很贵XD），口感上蛮健康的。
(美国肋眼菲力 12 oz ) 我跟朋友都选这道！一部分原因是主餐肉类中份量最多的~XD
刚送上来的肉是三分熟，这部份很适合我！
只要翻烫一下就可以了～肉质很嫩，搭配油花口感非常好！
据朋友说，之前送上来是全生，然后在岩烧板上烫到自己想要的熟度，后店家来改良成厨师先处理到三分再送上桌来！不过像我这种不太会料理的人，实在有点难拿捏，三分熟比较适合我！
岩烧的温度是200~220度，非常烫，肉在上烫会发出滋～滋～滋～的声音。
由左至右：玫瑰盐，红酒酱，墨鱼盐
咸度依序是则是：墨鱼盐＞玫瑰盐＞红酒酱
比较特别的是墨鱼盐使用墨鱼里面的黑囊制作，后味比玫瑰盐重，
我喜欢沾墨鱼盐跟玫瑰盐，朋友则是喜欢红酒酱，红酒酱的后味则呈现一种甜味。
醋饮冰沙 食物中场休息的调和
义式野菌炖饭，是稍稍带有米心的炖饭，软硬适中，还不错吃，份量不大，
吃到这已经蛮饱了！
法式蓝带甜点
(草莓塔)　蓝带甜点，主要来自觅奇隔壁的朵莉甜厨　Dolly sweet patissier
法式甜点专卖店。
甜点部分超让我惊艳的！是看过这类高级料理套餐中甜点做得最美的！
要是放在台北的贵妇百货公司，肯定是要价不斐～异业结合，
让这套餐的每一道都让人发出”哇”的惊喜～
青苹果之恋 　这甜点超可爱的，表面呈现Q弹Q弹的美丽圆弧光泽~！
超美的甜点，让人想一直拍照，舍不得吃~ :-P
切开的内里样子，表面有点像果冻的口感，内里有慕斯跟果馅！
巧克力冰淇淋+金箔　这是黑巧克力口感的冰淇淋，不会让人感觉太甜，用一些金箔点缀，有种奢华感。
（手上的糖果也是来自隔壁甜点店，包装整个也好漂亮又梦幻～）
觉得这里吃的每道菜都好让人惊艳！
尤其，好看又好吃的甜点，让我留下完美的惊叹号～
餐厅的其它环境
（一楼的其他用餐区）
梯间
（二楼的用餐环境）跟一楼是完全不一样的装潢，风格较为古典，
主要以中式圆桌为主，适合要办公司聚会，或是订婚等小型聚餐。
此次我们两人的消费，个人觉得这样的食材料理/价位非常值得，
要是在台北八成是两倍以上了！推荐给想要吃美食，以及重要日子聚餐的人～
餐厅名称：觅奇顶级料理餐厅
消费时间：107年3月
地址：802 高雄市苓雅区厦门街14号 (地图)
电话：07 226 9088
营业时间：(午餐)11:00~14:30 (晚餐)17:00~22:00
每人平均价位：此次均价$1000/人左右
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：觅奇之岩烧套餐
官网：http://www.miche.com.tw/
(FB)：https://www.facebook.com/Michelin.Taiwan/
特色：创意料理，岩烧套餐，高级甜点