[食记] 台北信义 |不过油腻的川菜!Kiki餐厅

楼主: s1202   2018-04-08 02:20:36
餐厅名称:Kiki餐厅
消费时间:2018年/3月
电话:02 27220388
营业时间:11:00-15:00/17:30-22:00
可否刷卡:可
-图文版-
https://goo.gl/oT3ZmA
家人刚好来台北,想说在市府站附近一起吃饭,交通方便选择又多,就挑了信义诚品四
楼的Kiki餐厅,营业超过二十年仍然人潮不减一定有什么厉害的地方吧~
这天食量满大的四个人点了八道菜,吃得非常非常饱,而且每上一道菜就想再叫一碗白饭
白饭 NTD 20
辣度:0/5
重口味的川菜一定要配白饭!没有日式料理店那种惊人的软Q口感但还OK
腐乳空心菜 NTD 200
辣度:0/5
炒得满清脆好吃,腐乳的味道不太重、咸度则适中,算是本日最清淡的一道菜
干扁四季豆 NTD 240
辣度:1/5
炸得脆脆的四季豆和碎肉末,微辣下饭又不会太油,推荐给吃不了太辣却想尝鲜的川菜新

凤梨虾球 NTD 420
辣度:0/5
我喜欢kiki的凤梨虾球~虾肉多、炸皮薄脆,适量的美乃滋和凤梨调味不腻口,热炒店的
版本完全不能比拟(价钱也不能比拟)
苦瓜炒咸蛋 NTD 220
辣度:0/5
苦瓜不会很苦也够清脆,咸蛋香气普通,不是心目中最完美的咸蛋苦瓜,清爽度倒是很不
错~
苍蝇头 NTD270
辣度:2/5
好像是店里的招牌菜,韭菜末、肉末、黑豆豉全都切成大小相近的小丁,光看就替厨师感
到手酸
这道苍蝇头不会过油,每一项食材的香气平均发挥,超级下饭(吃一顿晚餐到底要配几碗
白饭)
茄香肠煲 NTD 360
辣度:1/5
茄香肠煲没有香肠,只有茄子和肥肠(菜名有够容易误导人XD)
不知道什么时候开始变得超级喜欢吃茄子,自己料理却很难烹调得好吃,茄香肠煲里头的
茄子很脆、颜色鲜艳,配上肥肥的大肠真是很棒的组合
干锅牛三宝 NTD 480
辣度:5/5
无肉不欢的一群人餐餐都要吃肉,于是点了这道干锅牛三宝,先不管三宝到底是不是牛肚
牛筋和牛腱,这道的辣度对我们来说实在太破表了,完全没办法好好享受其美味
牛肚软Q有弹性,牛腱微硬,每一块肉都非常入味(翻译:每一块都非常辣),最后是偷
偷过了水才比较好入口,只推荐给嗜辣的高段者
原本没打算点饮料的,被牛三宝一辣决定点一壶乌梅汁,毕竟不冰的白开水完全不解辣啊
!乌梅汁本身没有加冰块、偏甜,相当解辣但自己私心觉得附上一桶冰块更完美
西柠鱼片 NTD 360
辣度:0/5
由于没能好好吃完牛三宝,于是加点了这道看起来没有伤害性的西柠鱼片洗洗被牛三宝麻
痺的舌头,炸得酥脆的鱼片淋上柑橘香气的酱汁很搭
不过自己觉得性质和凤梨虾球有点像却没那么亮眼,可以择一点凤梨虾球就好~
这是继好久以前吃了湘1010被辣到舌头无感之后终于再次吃到川菜,算是满符合台湾人口
味也没什么好挑剔,不辣的菜色选择很多,阖家大小一起出席或是带外国朋友来用餐也没
问题
至于肚子到隔天还是火辣辣,就是另一个故事了(本回终)
作者: kaneka (报之以琼琚)   2018-04-08 12:10:00
"不过"油腻?
作者: ken70218 (Ken)   2018-04-08 17:01:00
不过的意思不是这样吧 自创新词汇喔
作者: vvind (wind)   2018-04-08 20:56:00
我可以理解欸
作者: kaneka (报之以琼琚)   2018-04-08 22:43:00
"不过"可以解为: 仅仅/只 指不超出某种范围的意思这标题我读起来感觉是在损餐厅菜很油腻 改一下会比较好
作者: irisyuki (乐)   2018-04-09 04:54:00
“不过于”就比较不会有误会了

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