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◎介绍店铺：[神户牛排 旱溪夜市│东区]
◎地址：台中市东区旱溪东路与振兴路口
◎电话：None
◎营业时间：06:00Pm-售完为止
◎消费提醒：旱溪夜市仅周六摆摊，星期一四在大里胜利夜市
●消费时间→107年3月
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●图文网志版→https://goo.gl/aSQZAT
像这篇要介绍的【神户牛排】就只有星期六有营业，周一跟周四则是在大里胜利夜市，
一星期只营业三天，要找到它并不难，因为旱溪夜市都会把牛排摊固定摆在同一条，
整条路有三到四家夜市牛排，每摊都非常认真的招呼客人，不过网友们还蛮推神户的！
差不多在这一段靠近中间的位置，橘色的招牌其实还蛮好辨认的，
像是办桌那种红色桌椅也是夜市牛排万年不变的标准配备，这天来的时间比较早，
所以客人还不多也比较好拍照，不然等六点多整个坐满的时候拍照就很不方便了，
但其实也有不少人跟我一样，在店家边开店边准备时就已经迫不及待先上门点餐了。
价位来说，目前基本款都是130元，不过好像旱溪这边的夜市牛排加面都是免费的，
上次吃的来客跟这篇介绍的神户都是，也一样都能选黄面或白面(我比较爱白面)，
不过我还是习惯都点高价些的厚片牛排跟鸡腿排来比较看看两家有没有不同。
当然夜市牛排都必备的免费红茶跟玉米浓汤这边也有，也一样都是要自助式的，
不同的是，神户还多了冰奶茶可以喝，我觉得它们家奶茶比红茶好喝多了。
【人气推荐│综合酱厚片牛排│200元(加面免费)】
你以为来吃夜市牛排大部份的人都一定点基本款130元的吗？好像不全然是这样，
像这天在大部份摊位都还在准备的时候就来了，结果这时间上门的蛮多都是点200元的，
(因为我就站在铁板煎台边一直想拍130元牛排的模样可是等半天都等不到啊！)
卖相份量也确实相当不错，它的厚度其实也就是顶多比基本款再厚一点点而已，
但是份量大片很多，不过我总不觉得肉大片等于好吃，但神户牛排这厚片还真的不错，
厚度有，阿姨推荐7分熟我也就听了话(虽然网络上是不少人说夜市牛排最好吃全熟)，
吃起来有微微嫩度完全不柴，也不会有一些平价牛排吃起来像在咬橡皮的感觉，
综合酱口味中蘑菇酱不突出，但黑胡椒酱辛辣味挺够的，接着重点就是‘铁板面’，
这加面的量真的是有吓到我，连阿姨边端过来都边说铁盘都快满出来了啊！
面量真的有远比上一篇介绍的‘来客牛排’同样加面的量还更多，想不吃撑都难！
而且在面条熟度控制，我更喜欢神户让面条口感比较偏硬些，吃起来更有口感！
这份我同样觉得加完面跟肉的量应该也足够两个人共享一份了。
【综合酱鸡腿排│130元(加面免费)】
这份没有加面，但基本款面条份量就已经让我感觉不少了，一样蛮好吃的，
鸡腿排其实也还不错，不过我觉得另一家来客牛排的鸡腿排肉更厚实许多，
神户牛排的也还不错，只是两种都吃过我比较推荐点厚片牛排。
来这种在地夜市找美食果然还是要听在地人的推荐就没错，不亏是乡民一面倒推荐，
从祖传凤梨冰到这次的神户牛排，完全都没有让人失望，蛮推荐有来旱溪可以试试