[食记] 暹粒 Vietnamese & Coffee & Noodle Soup

楼主: hsy1026 (susan)   2018-04-03 20:32:33
餐厅名称:Vietnamese & Coffee & Noodle Soup
消费时间:2018年/3月
地址:Bakheng Rd, Krong Siem Reap, 柬埔寨
电话:+855 88-982-2268
营业时间:11:00-21:00
每人平均价位:美金$2-2.5
可否刷卡:不可
有无包厢:无
官网:https://www.facebook.com/vnphocafe/
部落格图文版全文:http://susususu.pixnet.net/blog/post/344923967
【柬埔寨.暹粒.吴哥窟】Vietnamese & Coffee & Noodle Soup(造访日:2018.03.09

抵达暹粒的第一餐我们就安排了当地人会去吃的餐厅,
由于先前在bbs上看到不少在当地工作的台湾人推荐Vietnamese & Coffee & Noodle Soup

而且听说老板娘曾在台湾待过所以会讲中文,
因此就放胆地把它排为第一餐。
就说了它是当地人会去吃的店,
所以不用假想说它会装潢地多豪华...
不论白天或晚上来看...
它就是间很普通的小店...
不过在外面就可以看到中文字了!!!
有种亲切感~~~
我们一坐进店里老板娘就马上送上冰水,
而且会用一点简单的中文跟我们做沟通,
由于店内卖的东西品项不多,
所以也不用担心不知道该点什么。
其实看到店内的墙壁就可以知道,
虽然是一间小小有点不起眼的店,
但生意似乎不错喔!
而且墙上贴著一张纸写说这里提供了暹粒最好的传统越南河粉,
又加上是当地的店,
不免让人有一小点期待了。
RICE NOODLE WITH PORK(美金$2/柬埔寨币$8,000)
菜单上是汤面,
我是看网友推荐说干面也不错,
所以我跟老板娘说我要干面,
因此干面还会附一碗汤。
朋友有点汤面,
说老实话差没多少,
其实就只是我的汤跟面分开罢了。
汤喝起来味道挺特殊的,
我一开始以为是牛肉汤,
但老板娘说这是她用蔬菜去熬煮的汤,
喝起来有点甜甜咸咸的。
面其实挺大碗的,
上面虽然有葱,
但吃起来根本没有什么葱味,
怕葱的人不用担心~
面本身有一点点辣,
但不是会让人辣到吃不下的那种,
辣中带有一点甜,
反倒是有点提味的感觉。
上层的猪肉片薄薄的,
吃起来有一点点咸但不会柴,
而面里面的蔬菜其实挺多的!
大概是有四季豆、花椰菜、红萝卜、白萝卜、青菜、豆芽...
就连我快吃完时也还是很多...
老板娘送餐上来时来送了柠檬跟辣椒酱,
提醒我们有旁边的酱料可以加外,
加柠檬跟辣椒会更好吃喔!
而且那个辣椒酱真的挺辣的,
但闻起来也蛮香的。
我们实际吃的感觉是如果没加前吃会觉得餐是比较清淡的,
加了以后真的变更好吃了!!!
由其实那个柠檬味道也很香,
真得很推荐大家来吃时可以加。
VIETNAM BEEF NOODLE SOUP(美金$2/柬埔寨币$8,000)
牛肉片一样是薄薄的,
看起来挺嫩的,
据朋友吃后说吃起来口感还不差。
它的面跟我的干面不同,
是比较粗的面条,
看起来就真的比较像是越南河粉,
但吃起来没这么Q,
算是比较清淡的。
来到暹粒的第一餐就在Vietnamese & Coffee & Noodle Soup解决了,
说老实话大家对于这餐都挺满意的,
虽然看起来好像是我们平常路边摊小吃,
但却有着台湾路边摊小吃吃不到的味道,
而且也不会油,
又因为是当地人会去吃的,
所以价格上也真的很便宜,
如果大家跟我们一样到吴哥窟去自助旅游的话,
我蛮推荐大家来吃的!(甚至更胜于推荐吃Ly Ly喔...)
Vietnamese & Coffee & Noodle Soup
店家粉丝团:https://www.facebook.com/vnphocafe/
营业时间:11:00-21:00
电话:+855 88-982-2268

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