[食记][高雄市] 浪漫鳗屋高雄店

楼主: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2018-04-03 10:01:34
餐厅名称:浪漫鳗屋高雄店
消费时间:2018年3月24日
地址:高雄市鼓山区美术东五路59号
电话:(07) 586-7776
营业时间:星期一~四、日 11:00~14:30、17:00~21:30;
星期五~六 11:00~14:30、17:00~22:00
推荐菜色: 浪漫鳗重、鳗石锅拌饭、鳗鱼玉子烧
FB粉专: https://goo.gl/KYeXNX
图文网志:http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224939240
3/24(六)傍晚回到高雄,
跟高中同学晚餐想吃些日式的,
于是决定去美术东五路上的 "浪漫鳗屋" 。
店内空间相当宽敞,
采用日式的木质装潢,
天花板挂满日式吊灯,
整体环境明亮整洁又舒适,
而且营造出典型日本餐厅的氛围。
来看这家的菜单吧!
这家主打鳗鱼盖饭和鳗鱼料理,
还有多款日式丼饭、生鱼片、寿司、烤物、炸物、小菜、...等。
我点了浪漫鳗重
鳗鱼盖饭又铺上满满蛋丝,
鳗鱼上方又放上些鲑鱼卵。
鳗鱼的肉质非常细嫩而且油脂丰厚,
表面烤得微微焦脆,
蒲烧酱汁很入味咸甜咸甜的,
搭起来就是绝赞啊!
米饭也有淋了咸甜的蒲烧酱汁。
鲑鱼卵更提升整体的风味,
让整份鳗鱼盖饭更加美味。
鳗石锅拌饭
日式蒲烧鳗鱼搭配韩式石锅拌饭,
真是一道日韩混搭风格的料理啊!XD
细嫩又咸甜的鳗鱼搭著热腾腾又酸辣的拌饭和泡菜,
味觉和口感都相当丰富。
鳗鱼玉子烧
滑嫩又多汁的玉子烧,
吸附满满的蒲烧酱汁入味甜甜的,
包著细嫩的鳗鱼,
双重软嫩的口感好棒。
扬出豆腐
豆腐以柴鱼片包覆著油炸而成,
豆腐滑嫩又带有蛋香,
柴鱼片增添了香气。
"浪漫鳗屋" 的鳗鱼饭和各料理的水准都挺好的又精致美味,
是间享用鳗鱼饭的好选择。
作者: Sana (静止)   2018-04-03 10:54:00
蔡玉真开的

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