[食记] 新竹竹北 胡同烧肉七号店 日式烧烤

楼主: wei9654 (wei)   2018-03-29 23:17:30
餐厅名称:胡同烧肉七号店
消费时间:2018年03月
地址:新竹县竹北市县政二路410号
电话:03-6575222
营业时间:PM6:00~AM00:30 周六、日及国定假日午餐时段:PM12:00~PM2:30
每人平均价位:800-1000
可否刷卡:可
有无包厢:有
图文完整网志版:http://ice52303.pixnet.net/blog/post/462693284
知道这间餐厅是因为朋友带着他的另一半在这边享用的美好的一顿餐之后推荐我们去的
胡同烧肉7号店位于竹北县政二路收费停车场正对面
而抵达位在竹北的胡同烧肉7号店时已经晚上九点半左右了
店内的客人清一色都坐在吧台区,直接近距离面对店员
然后座位前方除了基本餐具外就是火炉了,这边的肉不用自己动手烤,
店员全权处理到好,夹到你的盘子上之后,只要记得好好吃就是了。
进到店内时,首先会看到一整排的柜子,服务员协助将包包、外套放在这里面后,
会将钥匙交给你保管,等到吃完饭离开时再带走,所以也不用害怕大衣沾染烧肉的味道
这一点的服务觉得很贴心。
店内这种偏向日式风格的装潢我很喜欢,橘色的基底颜色令人进来后整个人很放松
座位数量算多的,除了吧台区域也有一般座位给多人聚餐使用,
至于是否也是有店员随侍在旁进行烤肉就不得而知,
但我想最一开始还是会告知基本的烤法是怎么样子
而墙面上摆放著的是已经喝完的日本酒,
所以在这边吃烧肉的时候也是可以点杯烧酒或啤酒来搭配
胡同烧肉的营业时间到凌晨12点半,所以下班后来这边小酌一杯的人客也大有人在
坐上很高的高脚椅之后,面对的是一个专属于你的火炉
虽然有夹子,但我也没有碰到,完全都是店员在烤的
和风沙拉 140元
这一道沙拉的菜色有海带芽、生菜、红甘蓝,还有淋上一点油醋酱,我觉得吃起来味道蛮
不错的
这是最先送上来的第一道菜,用来做开胃很适合,菜色也非常新鲜
白色那一盘小碟子内装的是柠檬汁,后续的烧肉可以沾点柠檬汁去油腻,非常棒
店内挂著当日限定的菜单,这是会随着当天进货的水产而随时更改,在MENU上并没有
建议点餐前先询问价钱,这些单价大多偏高,但都来了不妨点一道来尝试看看
肉片都可以包洋葱和青葱一起食用,
他们家的洋葱不会辣,带有一点甜味的那种
不过我比较喜欢吃起来辣口的生洋葱~配烧肉超级过瘾的!
白饭 40元
饭粒粒粒分明香Q好吃,但有点贵
鲜鱼味噌汤 90元
内有许多新鲜鱼肉、豆腐,非常的大碗,我觉得在肉还没有烤好之前
先来碗热汤垫垫胃非常舒服
和牛翼板 680元
这道和牛翼板最棒的熟度是五分熟,可以品尝原味或是加配菜萝卜、青葱卷绕后一起食用
肉质非常软嫩,但又不会有油腻感出现,可惜的是量太少了~吃的不过瘾呢
牛肋条 200元
这道牛肋条我觉得非常好吃,油脂不算多但是肉质很软嫩
在烧烤的过程中加一点黑胡椒提味我觉得就非常棒了~
除了椒盐之外还有其他口味可以选择,像是味噌、辣味噌、蒜味,
可以试试看不同的口感喔!
去骨鸡腿肉 180元
我们选的是奶油口味的,除了奶油之外还可以选择椒盐、烤肉酱、味噌、辣味噌
奶油口味的话,一块奶油会装在铝箔的小盒子中放在火炉上一起烤熟,
等鸡肉烤熟之后,沾到奶油内增加滑润感,鸡肉本身就很软了
加上奶油之后肉质会更软嫩喔
特选猪小排 180元
有椒盐或是烤肉酱两种口味可以选择
我比较喜欢吃椒盐口味的,这道牛小排烤起来脆脆的,
在烤肉的过程中有一些油脂会被逼出来,所以吃起来也不会很腻呢!
因为到胡同烧肉时已经很晚了,所以点的餐点不多
不过整体服务很棒,餐点也很精致,
完全不用动手烤对于害怕把肉烤差的人真是一大诱因呢~
给各位朋友参考搂~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com