餐厅名称：炭早商行
消费时间：2018年/03月
地址：新北市淡水区学府路51巷6弄2号
电话：02-8631-2687
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这家位于淡水站学府路巷弄内的炭早商行，我时常路过却一直在观望着哪一天入门品尝。
店内的座位约40几张，另外有2张半户外区的桌椅，店内提供免费WIFI，部分座位还有插座，不少人带着笔电、书籍或是与三五好友来此悠闲的品尝早餐兼享受私人时光。
陈列在柜台上方的菜单写着十几款商品，炭早商行以贩售碳烤三明治、轻食炸物跟各种饮料，对于早上需要咖啡醒脑的客人，这里也有黑咖啡或是咖啡牛奶两种选择。
点完餐大约等候10几分钟，我的餐点就送上桌。
鲜奶红茶 55元
使用高大鲜奶的鲜奶红茶，价格比同类型的早午餐店略高，浓醇的鲜奶与浑厚的红茶充分混合后，喝起来不会太甜，而且还很温润顺口，只可惜价格稍高。
阿骂猪里肌加花生 65元
这份是阿骂猪里肌店内的人气商品之一，我总是喜欢额外加花生酱增加风味，于是就额外加购，想吃得更丰盛些，建议可以再选起司片，保证满足口欲及热量爆表。
表层带有咖啡色的焦香味，里头放有美生菜、番茄片、荷包蛋、里肌肉片及花生酱。荷包蛋的部分可以选择半生，但是我喜欢全熟，吐司抹上花生酱之后吃起来带点湿润感，也让里肌肉的口感没那么干涩。
整体来说，炭早商行的餐点有一定的水准跟美味度，只是价格稍高，适合与朋友相约来此小坐，或带笔电过来使用一段时间，把价格换算成在咖啡店内消费，似乎就觉得不算贵。在淡水想找一家环境舒适、不限时还提供插座及WIFI的早餐店，炭早商行是个不错的选择。