图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/221636733
店名：小川拉面专门店台湾分店
地址：台北市大安区复兴南路二段190号
电话：不明
价格： 220-400/人
营业时间：11:30–14:30, 17:30–21:30 (周一休息)
用餐时间：2017/1
拍摄相机：Samsung NX Mini
个人评价：会再来
朋友看到了黄大记者写的采访报导就想吃
结果一直没成行, 就变成我自己先来试试了
虽然也是临时起意, 运气好在休息前最后一批进来吃
这间店强调的是浓厚豚骨风拉面, 台湾比较会直接连想到的就鹰流本店
店在捷运科技大楼站复兴南路上
位子数量还好
这是价位, 其实有餐卷贩卖机, 而且设计的很好, 不过吃完就忘了要拍
日式拉面常见的调味料
面条味道或油都可以选
●可乐
觉得浓厚豚骨汤头一定要喝点东西不然会受不了就点了
●煎饺
只点了三颗
味道不错, 皮薄且酥脆,不过馅料的调味就觉一般了
●叉烧拉面
上来就觉得会是很大的挑战, 特别是这肥肥的叉烧
厚度够厚, 但油脂多, 泡在面里的容易一夹就散
香气好, 味道也不差, 缺点就太油一些
吃到后面就从美味转成折磨.......
我该点‘半叉烧’的, 只要三片肉就应该还可以在忍受的范围内
面条选择一般, 还算合味口
有人说这边虽然是自己制面但没有习惯台湾特别是台北这种较潮湿的天气
导致面条状况常会变化
那至少我这次还不错
汤头味道比鹰流本店淡些, 不会觉得吃完就要心脏病发(大笑)
塘心蛋
●总评
就还蛮不错的一间拉面
汤头与面条都喜欢, 标准版五片叉烧肉太油腻了
下次吃半叉烧就好