餐厅名称：火车头道地美式烤肉屋
消费时间：2018年/2月
地址：花莲市中山路147号
电话：03-8332592
每人平均价位：350
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/224817770
最近花莲的餐厅越开越多，也有不少特色的点让人想去一探究竟。这间火车
头算是花莲比较少见的美式餐厅，在台北我们都很爱Fridays的猪肋排，看
到这里也有这样的菜单，当然是呼朋引伴来吃吃看囉！三个大人加一个小朋
友，来这享用午餐。
一走进店里就是很美式的装潢，木头打造的空间，还有户外的座位，喜欢露
天用餐的感觉也不错喔！餐点主要以排餐、汉堡还有饭类，份量看起来都不
小，比较适合多人来一起吃，才能够吃多些口味。
来美式餐厅一定要点可乐的啊！我们点了一瓶可乐和一杯无糖绿茶。
堪萨斯城猪肋排半份550元，有两块扎实的猪肋排，还有一个小面包，这一
个人吃应该是会太多，所以大家一起吃会比较刚好，也不会太腻。淋满酱汁
的猪肋排，是碳烤的口味，酱汁带点甜味和烤肉酱的香气，肉烤得非常软
嫩，很轻易的就可以让骨肉分离，很好入口。肉质算是不错，烤得入味就不
会有那种很重的肉味，酱汁的口味见仁见智，我自己是比较偏好Fridays那
种更甜一点的蜜汁味道。
手撕猪肉汉堡服务人员有先问我们要不要对切，蛮贴心的服务，毕竟这汉堡
也是蛮大一份的啊！手撕猪肉塞得满满的，非常厚实的馅料，还有带点酸酸
口味的生菜，吃起来会比较清爽一些，猪肉味道偏重口味，非常多汁，吃完
绝对非常有饱足感，我们一人吃一半就觉得很饱了。薯条炸得很脆，蛮好吃
的，还有一小盘生菜，也是份量十足的一份餐点。
店家很贴心，还提供画笔和纸给小朋友，瞧我们家宝宝画得可认真了，在等
待上菜的空档或是吃饱后，也可以乖乖的坐着。
我们三个大人这样吃大概一千出头，点的餐点不多，但因为都蛮大份的，三
个女生也吃不了那么多，都是以肉食为主，喜欢大口吃肉的朋友应该可以来
这大快朵颐。价位不算便宜，我是觉得合胃口更重要，主要应该是酱汁的口
味没有那么对我的味，就觉得普通了一点，不过花莲难得有这样的餐厅，喜
欢吃肉的可以试试囉！