餐厅名称：红帽炸物(红帽精致调酱炸物)
消费时间：2018年/1月
地址：台中市南屯区向心南路940号
电话：0982-221-545
营业时间：15:00-00:00
推荐菜色：无骨盐酥鸡、茄子
图文版：http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/461738513
位于向心南路上，靠近消防队
这间是南屯超人气的排队店
周末晚上，现场排队几乎都要等半个小时
想吃又不想等太久，真心建议先打电话订！！
星星符号是超人气商品（私心推荐～无骨盐酥鸡）
部分餐点份量有大中小三种，这样就不怕点太多吃不完啦！！
比起一般咸酥鸡，这里的选择很多样，实在是让人难以抉择RRR
另外还有一些特别的，像是手工麻花烧/双色地芋/天妇罗/花菜，很适合喜欢尝鲜的人
有来店礼可以选择
第一种：打卡按赞就送一杯饮料(可乐/雪碧/红茶）
第二种：消费后给予google评分满星就送一串樱桃鸭肉串（每日限量送完为止，一个帐号
一串）
这里的特色就是“调酱”
量是固定的，加量就看购买的总金额再加购酱料
下著雨，天气还蛮冷的
当天晚上九点多，我在现场等了差不多四十分钟吧
其实店家出餐的速度很快，没办法～生意太好了要等比较久
如果是住附近的话，建议先打电话订，到现场在报后三码取餐（跟去超商拿包裹一样XDDD
）
无骨咸酥鸡（中）80元
他们家的招牌，必点，超推荐
我这个人很简单，满分10分，“无骨”就先给5分，吃起来就是愉悦RRR
炸得刚刚好，鸡肉不会硬梆梆的，一点也不干柴喔！！
加上酱料的咸甜，除了味道比较丰富以外，也较不容易腻口
甜不辣（中）50元
比起来，我觉得甜不辣的表现就较普通
也不是说不好吃，酱料的滋味依旧很诱人，只是口感稍微偏软
题外话：我还是比较喜欢胖老爹的甜不辣啊啊啊！！
米肠15元
炸过之后的口感比较有嚼劲
搭配咸咸甜甜的酱料，米香更有层次感，好吃喔！！
招牌米血15元
身为米血控，绝对必点RRR
口感软软的，酱料有深入到里面
吃起来蛮香的，整体表现还算OK喔！！
茄子30元
这个就没有沾酱了，而是佐以胡椒盐调味
刚炸好就要赶快开动，不然软掉后美味度就会大打折扣
外层带有一些酥脆，而茄子本身是软中又带点水分，互相结合根本超～速～配
表现得可圈可点，我蛮推荐的哦
有别于一般熟悉的炸物，这里的特色就是“调酱”
咸咸甜甜的酱料搭配香喷喷的炸物超对味呀！！
首推～超人气无骨咸酥鸡，真的很好吃
不过因为生意实在是太好了，所以需要排队等一下，建议可以先打电话订
有机会到南屯向心南路附近，可以参考看看哦～