[食记] 台南 甜在心红豆饼。就是要爆浆车轮饼

楼主: koca0111 (问爽的请别来烦我)   2018-03-02 17:39:19
店家名称:甜在心红豆饼(中华店)
消费日期:2018年2月
地址:台南市永康区中华路489号
电话:0908269569
营业时间:13:00-20:00,周日公休
【图文网志】:https://amanda390.com/redbeancake/
位于中华路上的 甜在心红豆饼 是我近期的下午茶新欢,
不仅是因为它那无法挡的奶油香气,
更加上价格似乎比其它IG夯点鸡蛋糕们要可爱上许多,
2颗13元、2颗25元,来两个就能满足有点馋的肚子,是不是很该冲!
价目表
和一般车轮饼店家相比,
甜在心红豆饼 多了可可亚、抹茶、奶酥、花生等选项,
喜欢口感更丰富些能选择‘黑糖麻吉系列’,
想多吃几颗还能搭些咸点换换口味,
奶酥咸蛋黄和菜脯都是不错的选择,
划好想要吃的口味后直接交给店家结帐就能到旁边等待,
因为几乎都是现点现做的关系,大概需等候10来分钟,
办公室团购或是不想在现场等的话,也能先打电话点餐再过来拿唷!
香香红豆饼制作中
不知道为什么,不管是买鸡蛋糕、车轮饼还是鲷鱼烧,
我都好喜欢在旁边盯着烤台看店家一步步制作,
从倒面糊、翻面到挤内馅,整个流程就是有种说不出的疗愈感,
心情都好了,哈!
超犯规爆浆内馅
你看这满满满挤到2层高的馅料是不是让人忍不住流口水!
红豆饼
就说他们家的饼通通真材实料,
拿在手中沈甸甸的颇具份量,
满满满的红豆内馅还保留着部分完整颗粒,
咬在口中的感觉好绵、好香、好好吃!
奶油饼
相较之下,奶油饼的味道比较清爽,
一口气连吃两颗都很OK,
觉得红豆馅比较甜的人也能点‘奶油红豆’中和一下,
口感上也会更滑顺涮嘴。
抹茶饼
另外要大推荐的是黑糖麻吉抹茶,(每颗拍起来都长差不多就不一一附图囉!)
刚烤好的脆脆饼皮、QQ麻糬再加上淡淡抹茶香是我心中的第一名!
还有还有~他们家的花生口味也不能错过,
炒过后的浓郁花生香气是在其他地方吃不到的,推~
每次嘴馋想买两颗,踏进店门都会点四颗的 甜在心红豆饼 分享给大家囉!
打。完。收。工

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