[食记]台北北投|乐山窄巷拉面。海鲜丼饭平价拉面

楼主: liubov (jocelin)   2018-03-02 12:18:07
餐厅名称:乐山窄巷拉面
消费时间:2018年/2月
地址: 台北市北投区大同街27号(北投捷运站)
电话:(02) 2892-6265(不接受订位)
营业时间:11:00-14:30, 17:00-21:00
每人平均价位:180-460
可否刷卡:否
有无包厢:有
推荐菜色:海鲜丼/拉面/海胆握寿司/鲑鱼握寿司
官网:https://www.facebook.com/rakuzan428/
图文好读版: http://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/224758667
今年老公生日适逢过年期间
很多餐厅都没开或订位已满
上网找到这间位于北投捷运站附近的乐山窄巷拉面
虽说店名是拉面店,但也有老公最爱的生鱼片
整体评价也不错,重点是离家很近
吃完就可以回家躺在沙发上看电视多好
抵达的时候适逢晚餐用餐时间
前面大约还有3.4组客人
闲闲没事就先在外面研究菜单
拉面的价格还算合理,丼饭的价格稍微偏高
门口黑板还特别注明海鲜食材是当天清晨渔港现捞的
等了大约20分钟左右
外场人员就引导我们到玄关的自助点餐机前先付款点餐
不过这里的点餐机很有个性
不收千元大钞,只找零钱不找钞票
不过还好他旁边就有一台兑钞机
外场人员也会适时的提醒
点完餐把票券交给外场人员后即可入座
座位上方有一个空间可以放东西还算是蛮贴心的
座位采吧台式设计,大约可容纳十来个客人
窄窄的一条倒是挺呼应店名窄巷
再往里面走似乎有一间包厢,但不确定可容纳多少人
无敌海鲜丼 NT$460
本来老公要点豪华无敌海鲜丼的
但店员说已经从菜单上移除
只好退而求其次点了看起来也是挺豪华的无敌海鲜丼
有鲑鱼、鲔鱼、鳗鱼、鲑鱼卵等生鱼片
还有一颗大干贝跟一尾甜虾
底下的醋饭完全被海鲜淹没也太诱人
我只分食一片鲑鱼跟一口干贝
干贝鲜甜还带有些许炙烧香气
一口咬下超满足
老公整个就是在赞叹声中完食
厚切叉烧拉面 NT$250
我点的则是厚切叉烧拉面
主要以味噌为汤底
除了四片超厚切叉烧及半颗溏心蛋
还有笋干、海带芽、豆芽菜与葱花
拉面个人觉得软硬适中挺弹牙
味噌汤头应该为调整过后较符合台湾人的口味
带点味噌香气又不会咸到像要洗肾
主角厚切叉烧表面有稍微炙烧过
可能是厚切的关系口感反而稍嫌干柴
但不得不说是真的厚切的很有诚意
鲑鱼握寿司两贯 NT$80
虽说是拉面店
但生鱼片的表现真的是令人惊艳
鲑鱼握寿司油花分布均匀入口鲜甜,且有一定的厚度
夹起时醋饭不会松散
让我不禁想起在大阪吃到的高CP值鲑鱼肚握寿司
老公对这间店赞赏的理由之一
因为海鲜丼里的甜虾是生的,虾头也是生的
吃起来腥味略嫌太重
所以老公厚著脸皮请师傅帮忙把虾头拿去烤一下
虾头烤完之后更能提升虾膏的鲜味
地狱拉面 NT$180
不是我们吃不够又点一份
是我们在一周后二访乐山窄巷拉面啦!
老公这次点了乐山海鲜丼 NT$250
由于只比上次的无敌海鲜丼少了干贝跟鳗鱼
我就不再赘述
而我这次则是点了地狱拉面
基本配料跟厚切叉烧拉面差不多
只差在汤头跟叉烧的厚度
拉面一端上来就是一股麻辣锅的味道
汤头略麻但不辣,还没到地狱的程度
这里要特别称赞一下他的叉烧
上次吃厚切叉烧觉得太过干柴
但正常版叉烧厚薄适中,口感软嫩
带有油脂的部分入口即化
完全打中我的心
海胆握寿司一贯 NT$150
本人是不太敢吃海胆
但老公是个标准的海胆控
上次来海胆握寿司已售完他很桑心
这次怎样都要给他点一下他才会甘心
虽然一贯的价格快要可以吃一碗拉面
但醋饭上面铺了两片厚厚的海胆也算是很值得了
没在夸张的,除非是老公太浮夸
他一口吃下之后我问他给几颗星
他完全说不出话来
吃完之后还跟我说他好舍不得吞下去
问他给几颗星,他说4.5颗星,WHY?!
他说: 因为环境,如果是在日本吃这贯握寿司就完美了
我想我们未来的日子里应该会无数次的再访乐山窄巷拉面
除非我家隔壁开了一间可以媲美他的日式料理店
谁叫老公这么爱吃生鱼片
若有到访北投的朋友可以来尝试看看
虽然丼饭与握寿司的价位稍嫌高了一咪咪
但海鲜食材真的是够鲜才敢大声
地点就位于北投捷运站康是美旁边的巷子进去
交通也是很方便

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