图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/221599413
店名：R é e L法式餐酒馆
地址：新北市永和区水源街39巷7号
电话：02-2926-6003
价格： 500-1500/人
营业时间：17:30 - 23:30
(周末 12:00 - 14:00 , 17:30 - 23:30)
用餐时间：2017/1
拍摄相机：Fujifilm XQ1
个人评价：会再来
这间店一直想来, 包含在它的前身就想试了
结果一直无缘
然后看到友人没事就去吃一次
总觉得该来试试
就正好拿个东西给朋友就来
整间店的感觉其实就民宅, 有个小院子
但店小却给人蛮舒适的感觉
这是菜单, 就以小菜+ 排餐类主菜为主
加200 可以变成套餐, 沙拉或汤二选一, 饮料三选一
除标准菜单外, 也有黑板菜单
●精选面包篮
虽然是说因为有点虾所以就得到建议点这个
但还是真的很饱(大笑)
面包烤的酥脆, 奶油也不错
●火爆蒜味虾
西班牙tapas 或是一些餐酒馆几乎必备的一道菜了
如同其名, 非常‘火爆’
油用的很多, 上来时整个铸铁锅里的油都在沸腾
味道还不错, 也适合用面包沾来吃
因为常吃这道菜心中有个评比
这道应该是略逊以前常吃目前歇业的老爷家, 与温度小馆的比起来算伯仲之间
●枫糖培根孢子橄榄
因为菜单上写橄榄, 我还真以为是一颗颗的黑橄榄
后来回家对对网络, 应该是孢子甘蓝才对, 菜单上写法文choux de Bruxelles 倒是没错
这道是接受美丽的外场小姐介绍的,非常好吃, 友人也提到这里很擅长这类料理
厚切的培根加上好吃的孢子甘蓝, 然后带点枫糖甜味
满足
●板煎US 翼板牛
14 Oz , 吃来真是挑战我食量的极限
烤芦笋好吃, 黑盐......几乎没用到, 因为肉本身就有味道
本体上的绿色酱汁是油葱, 超妙的设计
熟度很好, 外层也够焦脆
酱汁也很特别, 吃来十分满足
●皱叶干蓝镶肉
友人觉得既然来了要点些没吃过的
这个几乎在一般西餐餐厅不可能看到, 就来试试
甘蓝中间包著以香肠(应该是) 与肉组成的主体, 菜外面还套层油网增加风味
整体来说还不错, 但因为里面可能有些较刺激的辛香料
这就让友人不是非常爱了
●覆盆子舒芙蕾
调味和松软度都好的舒芙蕾, 第一次吃这类东西是在日系的afternoon 餐厅
但后来越吃越多, 对这类甜点就更喜欢与更加挑剔
这里的在水准以上
●总评
就只吃了几道菜而已
之后要再试试其他好吃的