餐厅名称：捌圆堂和牛龙虾帝王蟹锅物专卖店（天母新光店）
消费时间：2018/02
地址：台北市士林区天母东路68号5楼（新光三越）
电话：02 2873 1333
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：NT.700
可否刷卡：可
有无包厢：
推荐菜色：盖世牛肉塔
官网：http://ba-yuan.com/BaYuan/
图文影音全都有网志版：（有音乐）
https://www.osparks.com/story/play/2636
（桌机观看请看右栏，即有图文网志。
手机观看请往下滑，即有图文网志。）
之前在南港吃过了平价火锅“方圆”之后，这次想要来尝试一下同为捌圆集团的另一个新
品牌“捌圆堂”锅物。此品牌主打的是和牛龙虾帝王蟹，价格比方圆高了许多，但也有推
出较中价位的“盖世肉塔”。由于我们家都嗜食牛肉，因此今天来尝试的就是盖世肉塔的
部分。
店内采单点或套餐制，我们选了四川麻辣汤底（NT.80）跟和风昆布组成的鸳鸯锅。接着
点了传说中的盖世肉塔（NT.990），并且升级套餐(NT.299) 有附两份菜盘与附餐（王子
面/饭/蛋三选一）。另外又点了一份新西兰小羊卷（7oz. NT.250）以及音浪沙巴鱼
（NT.240）。
▓汤头
麻辣锅底的部分不麻也不辣，不是蒙古孜然味那个路线的，比较是没有特色一般般微辣的
感觉。另一边的和风汤底，跟蔬菜和肉一起煮了之后会越来越鲜甜，适合老人家。
▓盖世肉塔
网页上的图片长这样，看起来非常厉害。我们来看看现实中端上来的肉塔长怎样。
看起来还不错。上层是牛小排，下层是霜降牛。油花的分布看起来都还蛮可口的。当然照
片中的肉塔感觉更厉害就是。
▓牛小排。
个人蛮喜欢牛小排的，肉质软嫩有点弹牙，不会太肥。
▓霜降牛
霜降牛看起来油花比较丰富，切得比较薄但是较大片。
口感方面，霜降吃起来更软嫩，我想是因为切得比较薄，加上油花较多的关系。两种肉口
感不一样，我个人偏好较Ｑ弹的牛小排。
▓新西兰小羊卷
羊肉夹起来很容易碎，不过味道跟辣汤底相当的搭配，肉质也很Ｑ弹。比起牛肉，我比较
喜欢这里的羊肉跟辣汤底搭配起来的香味。
▓音浪沙巴鱼
鱼的部分相当好吃，可以当作吃肉吃腻时用来转换口味。
三个人吃一个肉塔，一份羊肉，一份鱼，两份菜盘跟附餐，就已经饱到不行。另外还有无
限取用的饮料跟冰淇淋，可以说是非常足够了。
结帐的时候我们三个人总共付了两千一百多，觉得还算不错。菜单上另有其他豪华的组合
，例如和牛跟龙虾的双塔组，看起来也相当吸引人，下次也许有几会再来试试看。这间店
是我会再来重复光顾的选择。
ps. 但我个人还是最爱去吃到饱的蒙古红XD 。